Κέικ Δούκισσα
Υλικά
200 γρ βούτυρο ανάλατο
Ένα ποτήρι ζάχαρη
3 αυγά
2 βανίλιες
2 κουταλακια μπέικιν πάουντερ και ένα σόδα
Ένα μικρό γιαούρτι στραγγιστό
Μισό ποτήρι κακάο
Δυόμισι ποτήρια αλεύρι
Μπισκότα morning coffee
Μισό μπισκότα Oreo
150 γρ σταγόνες κουβερτούρα
Γλασο 80 ml γάλα
120 γρ κουβερτούρα
Εκτέλεση
Κτυπω στο μιξερ Βούτυρο ζάχαρη και αυγά μετά προσθέτω τα υπολοιπα νε τη σειρά. Βάζω τα χοντροσπασμενα μπισκότα και τη κουβερτούρα. Ψήνω στους 180 για 50 λεπτά.
Το αφήνω να κρυώσει μέσα στη φόρμα και περιχύνω το γλασο. Το αφήνω να τραβήξει το γλασο κσι ξεφορμάρω. Γαρνίρω με μπισκότα.
H Συνταγή είναι της Καίτη Παναγιώτου
