Κέικ Napoleon
Η πεθερά μου με έμαθε να μαγειρεύω. Όλοι μου ζητάνε να τους πω αυτή την συνταγή. Κέικ σε 5 λεπτά! Θα φτιάχνετε αυτό το κέικ κάθε μέρα. ΧΩΡΙΣ ΦΟΥΡΝΟ! Το πιο νόστιμο κέικ ΧΩΡΙΣ ΦΟΥΡΝΟ! Βασιλικό κέικ που λιώνει στο στόμα. Νόστιμο και απλό κέικ χωρίς ψήσιμο.
Συστατικά:
2 αυγα
800 ml γάλα.
100 γραμμάρια ζάχαρη.
10 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας.
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
2 κουταλιές της σούπας κορν φλαουε.
500 γραμμάρια μπισκότα σφολιάτας palmie (εάν δεν εχετε ψηστε φύλλα σφολιατας).
60 γραμμάρια βούτυρο.
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε 2 αυγά τη ζάχαρη τη ζάχαρη βανίλιας και χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός έως ότου ομογενοποιηθούν στη συνέχεια ρίχνουμε 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι ανακατεύουμε έως ότου απορροφηθεί το αλεύρι προσθέτουμε το κορν φλάουρ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα να απορροφηθεί και αυτό και ρίχνουμε και το γάλα και ανακατεύουμε
Μετά βάζουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς έως ότου πήξει σε μία κρέμα
κατεβάζουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε έως ότου λιώσει
Σε ένα ταψάκι το οποίο έχουμε βουτυρώσει το στρώνουμε με χαρτί ψησίματος κάτω και στις
πλευρές στη βάση ρίχνουμε δύο κουταλιές της σούπας κρέμα και τις απλώνουμε να καλύψουμε όλη τη βάση
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπισκότα να καλύψουν και αυτά τη βάση, από πάνω πάλι κρέμα-μπισκότα
μετά κρέμα
και στο τέλος τρίβουμε αρκετά μπισκότα και πασπαλίζουμε το γλυκό από πάνω το κέικ είναι έτοιμο χωρίς ψήσιμο, το βάζουμε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα το βγάζουμε και μπορούμε να κόψουμε και να σερβίρουμε
Καλή Απόλαυση
