Κρέμα με Ροδόνερο και ρόδι
Μόλις την είδα ανυπομονούσα να την φτιάξω. Αμέσως σήκωσα τα μανίκια και ξεκίνησα την πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή που μπορούσα να φτιαξω
Υλικά
2 κουπες φρέσκο γάλα
1 κουπα Νερό
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (αν σας αρέσει πιο γλυκιά αυξήστε κατά 1-2 κουταλιές της σούπας)
1 πακέτο κορν φλαουερ (60 γρ.)
3 κουταλιές της σούπας Ρυζάλευρο
2 κουταλιές της σούπας Ροδόνερο
* Για τη νηστεία μπορεί να γίνει μόνο με Νερό. Και για τους λάτρεις των πιο κρεμωδών γλυκών, μπορείτε να αντικαταστήσετε το
νερό με κρέμα γάλακτος 😉
Για τον κόκκινο ζελέ:
½ κούπα χυμό ρόδι
1 κουταλιά της σούπας Ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας κορν φλαουερ (όχι πλήρες)
1 κουταλάκι Ροδόνερο
* Αν δεν έχετε κόκκινο χυμό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινη χρωστική τροφίμων.
* Και αν σας αρέσουν τα πιο γλυκά, το γλυκό μπορεί να περιχυθεί με χρωματιστό σιρόπι ζάχαρης..
Εκτέλεση
Για την κρέμα
Τα ανακάτεψα όλα σε μια κατσαρόλα και τα έβαλα στο μάτι της κουζίνας. Ανακάτεψα συνεχώς μέχρι να πήξει. Αφού έβρασε, το μοίρασα σε
μπολάκια.
Για τον ζελέ:
Εβαλα τα πάντα σε ένα κατσαρολάκι και τα έβρασα και ανακάτεψα μέχρι να πήξει ελαφρά.
Αφού κρυώσει η κρέμα, έβαλα από πάνω μια κουτάλα ζελέ και την έβαλα στο ψυγείο.
Μπορεί να γίνει και σε μικρότερα δοχεία, τα οποία αφού κρυώσουν τα γυρίζουμε σε πιατάκι και ρίχνουμε το ζελέ. Το γλυκό είναι πολύ ελαφρύ και μυρωδάτο 🥰
Και το ροδόνερο του ταιριάζει απόλυτα 😊
Καλή Απόλαυση
