Σιροπιαστο Κέικ Πορτοκαλιού!!!
Υλικά:
4 αυγά,
160 γρ ζάχαρη,
200 ml ελαφρύ λάδι,
1 ποτήρι
1/2, χυμό πορτοκαλιού,
350 γρ αλεύρι,
14 γρ μπέικιν!!
Σιρόπι:
1 ποτήρι
1/2 χυμό πορτοκαλιού,
6 κ.σ.ζαχαρη!!
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη!! Ρίχνουμε το λάδι με τον χυμό!! Τέλος ρίχνουμε σιγα-σιγα το αλεύρι με το μπέικιν!!!
Λαδωνουμε, αλευρωνουμε καλά το πυρέξ η το ταψί και ρίχνουμε το μίγμα! Το ψήνουμε στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 1 ώρα!!
Σβήνουμε τον φούρνο και το αφήνουμε μέσα για 10 λεπτά!
Βράζουμε το σιρόπι για 2 λεπτά ξαφριζοντας το και βγάζουμε το ζεστό κέικ από τον φούρνο,το τρυπάμε παντού με ξυλάκι από ένα σουβλάκι
και το σιροπιαζουμε με το ζεστό σιρόπι!
Το αφήνουμε τουλάχιστον 30 λεπτά και μετά το κόβουμε! Το πυρέξ μου είναι 30χ20!
Καλή Απόλαυση
H Συνταγή είναι της
