Υπέροχο κρεμίνο καφέ ☕️
Υλικά
Ποσότητα για 6 φλιτζάνια
200 ml κρύα κρέμα γάλακτος από το ψυγείο
2 φλιτζάνια κρυου καφέ
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
Αλεσμένη κανέλα για γεύση
🔜 Πώς να φτιάξετε κρέμα καφέ
Πρώτα από όλα ετοιμάζετε τον καφέ και τον βάζετε στο ψυγείο να κρυώσει ή στην κατάψυξη για να επιταχύνει.
Ρίχνουμε την κρύα κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τον καφέ σε μια μικρή κατσαρόλα , χτυπάμε με ηλεκτρικό μιξερ για 2 λεπτά, μέχρι να έχουμε ένα αφρό μείγμα.
Για να σερβίρετε, ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα στα φλιτζανια καφέ, προσθέστε την κρέμα καφέ και από πάνω πασπαλίστε με αλεσμένη κανέλα και σοκολάτα.
Συμβουλή
Σας αρέσει η έντονη γεύση του καφέ; Μην προσθέτετε τα παγάκια αλλά παγώνετε τον καφέ απευθείας στην κατάψυξη.
Προτείνω: τα υλικά πρέπει να είναι καλά παγωμένα!
Αν προτιμάτε, μην προσθέσετε κανέλα. Μπορείτε επίσης να μην προσθέσετε τη σοκολάτα και να απολαύσετε το κρεμίνο έτσι, σας διαβεβαιώνω ότι είναι ακόμα πολύ καλό!
