Τρίτη, 1 Δεκεμβρίου, 2020

Εύκολες τηγανίτες πρωινού σε 15 λεπτά

Εύκολες τηγανίτες πρωινού σε 15 λεπτά Υλικά 200 γρ. Τυρί κρέμας 280 - 300 g αλεύρι σίτου 2 αυγα 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ 1 αλάτι 1 - 2 κσ. προαιρετικά ζάχαρη 1/2...

Κροκ-μεσιέ….το απόλυτο σάντουιτς

Κροκ-μεσιέ Υλικά 4 φέτες ψωμί 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί κίτρινο 4 φέτες ζαμπόν να δοκιμάσετε μουστάρδα Μπεσαμελ 20 g αλεύρι απλού σίτου 20 g βούτυρο 250 ml γάλα 1 σκελίδα σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1...

Υπέροχη Πίτα Ψωμιού στο φούρνο

Πίτα Ψωμιού στο φούρνο Υλικά: 1 ½ φλιτζάνι κανονικό αλεύρι ½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 2 κουταλάκι του γλυκού...

Μπισκότα καρύδας…σπιτικά μπισκότα όπως στην παιδική ηλικία!

Μπισκότα καρύδας Υλικά: • 100 g βούτυρο • 100 γραμμάρια ζάχαρης • Μια πρέζα αλάτι • Ζάχαρη βανιλίνης ή βανίλιας • 2 αυγα • 100 g νιφάδες καρύδας (τριμμένη) • 180-200 g...

Η θρυλική ζύμη “Χρουστσόφ”! …. για να φτιάξετε τα πάντα

Η θρυλική ζύμη "Χρουστσόφ" Σήμερα θα προετοιμάσουμε, ίσως, την πιο ευέλικτη ζύμη  που ονομάζεται "Χρουστσόφ".  Μπορείτε να ψήσετε πίτες, ψωμάκια, καθώς και  πίτσες, cheesecakes, κουλούρια και...

Tηγανίτες τυρένιες …δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο

Τυροτηγανίτες Υλικά: • 500 g τυρί ανθότυρο τριμμένο  • 2 αυγα • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (60 g) • 3-4 κουταλιές της σούπας. σιμιγδάλι (60-80 g) • 1/2...

Φανταστικά μπισκότα με κανέλα και καρύδι για το τσάι ή τον...

Μπισκότα με Κανέλα και Καρύδι Συστατικά (16 τεμ.): Ζύμη: +/- 230 γρ. αλεύρι σίτου 100 γρ. Γιαουρτι 70 γρ. βούτυρο 50 γρ. ζάχαρη 1 μεσαίο αυγό 1 κουτ. μπεικιν πουντερ ή...

Το Κέικ της Ζέβρας….Απλό αλλά Εντυπωσιακό

Το Κέικ της Ζέβρας Υλικά 4 αυγά  1 ποτήρι ζάχαρη  250 γραμμάρια γιαούρτι  1,5 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ  2 κουταλιές κακάο  100 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου  Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι  1 κουταλάκι του γλυκού...

Γεμιστά μανιτάρια με κιμά και μπρόκολο

Γεμιστά μανιτάρια με κιμά και μπρόκολο Υλικά 450gr Μεγάλα λευκά μανιτάρια 450 gr κιμα μοσχαρίσιο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο (ψιλοκομμένο) 4 σκελίδες σκόρδο (σε κύβους) 1 ντομάτα (σε κύβους) ¾ φλιτζάνι...

Tραγανή ομελέτα πατάτας χωρίς αυγά

Tραγανή ομελέτα πατάτας χωρίς αυγά Συστατικά: 1,2 κιλά πατάτες 40 g Αλεύρι Ρίγανη Αλάτι, σκόρδο Αποξηραμένο κόκκινο πιπέρι Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το...