Τρίτη, 1 Δεκεμβρίου, 2020

Τυροκούλουρα μαλακά και αφράτα

Τυροκούλουρα Υλικά 200 ml γάλα 100 ml νερό 100 ml ηλιέλαιο 2 ασπράδια αυγών 7g ξηρή μαγιά 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 800 γρ. Αλεύρι 00 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Βούτυρο σε θερμοκρασια...

Δεν θα αγοράζετε πλέον ψωμί! Απίστευτα καλό

Σπιτικά Ψωμάκια Υλικά 360 γρ. λευκού αλευριού (3 φλυτζάνια) 5 γρ. ξηρή μαγιά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 200 ml ζεστό νερό Εκτέλεση Σ ένα μεγάλο μπολ...

Αλμυρή τούρτα…εύκολη και εξαιρετικά γρήγορη συνταγή

Αλμυρή Τούρτα Συστατικά 300 ml γάλα πλήρες αλεσμένο μαύρο πιπέρι 5 αυγά άλας 12 φέτες του τοστ ή κανονικό ψωμί 350γρ τυρί τριμμένο μοτσαρέλα ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες (όσες πάρει) ρίγανη Σκόνη...

Πιτούλες στο τηγάνι με φέτα και δεντρολίβανο

Πιτούλες στο τηγάνι με φέτα και δεντρολίβανο Συστατικά 3 φλιτζάνια αλεύρι γενικής χρήσης 360 γραμμάρια 3 κουταλιές της σούπας μπεικιν παουντερ 14 γραμμάρια 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...

Κουνουπίδι Τηγανητό σε ζύμη…πολύ τραγανό και αφράτο

Κουνουπίδι Τηγανητό σε ζύμη Συστατικά: 250 g αλεύρι μαλακό 250 ml νερού 150 γραμμάρια κουνουπιδιού 100 γρ Παρμεζάνα (τριμμένη στο ψιλό) 3 g μαγια Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Τα κουνουπίδια πρέπει να...

Πως θα φτιάξεις την καλύτερη Ιταλική σπιτική πίτσα

Ιταλική σπιτική πίτσα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ: 500 γραμμάρια χωριάτικο σκληρό αλεύρι Αλεύρι Μάννα Κίτρινο 1 φακελάκι στιγμιαία μαγιά 9 γραμμάρια 300 ml νερό χλιαρό εμφιαλωμένο 30 βαθμούς!...

Τηγανόπιτες Γεμιστές σε 10 λεπτά

Τηγανόπιτες Γεμιστές σε 10 λεπτά Υλικά 250 gr γιαούρτι 2 μεσαία αυγά 100 gr αλεύρι σίτου γ.ο.χ 1 κουτ.σ.μαγιά η μπέκιν 1/2 κουτ. αλάτι 1/2 κουτ. ζάχαρη 100 g ζαμπόν ψιλοκομμένο 1 ντομάτα...

Εύκολα Τυροπιτάκια με Ανθότυρο και Φέτα

Τυροπιτάκια με Ανθότυρο και Φέτα Υλικά 2 αυγά 1 γιαούρτι 200 γραμμάρια 3/4 από το κεσεδάκι ηλιέλαιο 1 Φαριν απ 150 γραμμάρια φέτα 150γραμμάρια ανθότυρο 2-3 κ.σ σουσάμι λίγο δυόσμο Αλάτι Πιπέρι Διακόσμηση Λίγες...

Μπισκότα με ξηρούς καρπούς & αποξηραμένα φρούτα…το τέλειο για το καφέ...

Μπισκότα με ξηρούς καρπούς & αποξηραμένα φρούτα Υλικά 4 πολύ μεγάλα αυγά 1 φλιτζάνι Ζάχαρη, λευκή (200g) 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (180g) 170 gr βούτυρο Εκχύλισμα 1 κουταλιού της...

Ελαφριά και μαλακή μηλόπιτα…πιο αφρός δεν γίνεται

Ελαφριά και αφράτη κουτάλι μηλόπιτα Συστατικά: 200 g τυρί Ricotta ή ανθότυρο 2 αυγα 200 γραμμάρια αλεύρι 80 g ζάχαρη 10 g μαγιά ψησίματος Ξύσμα απο 1 λεμόνι 2 πράσινα μήλα Αποξηραμένα κράνμπερι Κανέλα,...