Χριστουγενιάτικα

(Φωτ.: funkycook.gr) Μια πανεύκολη συνταγή που θα εντυπωσιάσει! Ουσιαστικά δεν έχουν καμία σχέση με τους κλασικούς κουραμπιέδες, φτιάχνονται με ελάχιστα υλικά, δεν περιέχουν αμύγδαλο και είναι...

Μέσα σε 50΄ θα έχετε φτιάξει τους 100 νοστιμότερους κουραμπιέδες! ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 800 γρ. βούτυρο γάλακτος 200 γρ. φυτίνη 3 βανίλιες 2 κρόκους αυγών 2 αυγά 3 κ.γ. μπέικιν μπάουντερ ½...

Συστατικά 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (30 γραμμάρια), Ένα μισό φλιτζάνι φυτικό λάδι (55 ml), 1 φλιτζάνι νερό (110 ml), Ένα μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι (50 γραμμάρια), 1 φλιτζάνι...

Yλικά: 1 κιλό καρύδια αλεσμένα 1 κιλό φύλλο κρούστας 2 φλ. ζάχαρη Λίγο μοσχοκάρυδο 250γρ βούτυρο γάλακτος Γαρύφαλλο ολόκληρο (σε καρφάκια) Για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη 2 βανίλιες Μισό λεμόνι πλυμένο καλά 5 φλ....

Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες δεν γίνονται! Παραδοσιακά τους φτιάχνουμε σε στρογγυλό σχήμα που ευωδιάζουν βούτυρο, συνήθως με άφθονο καβουρντισμένο αμύγδαλο, και τους πασπαλίζουμε με άφθονη...

Υλικά Για 4-6 μερίδες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ½ κιλό Χοιρινό, κατά προτίμηση ώμο ή λαιμού, κομμένο σε τεμάχια μεγέθους κατσαρόλας Αλάτι και πιπέρι  750 γρ. Πράσα, κομμένα και...

Συστατικά Για τη ζύμη : 125 ml φρέσκου χυμού πορτοκαλιού 125 ml ελαιολάδου 125 ηλιέλαιο 50 ml μέλι 80 ml νερού 100 γραμμάρια ζάχαρης 5 γραμμάρια κανέλα σκόνη 1/4 κουτ.γλυκ τριμμένο γαρύφαλο 1/4 κουταλάκι...

Συστατικά 800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον 225 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 ml φυτικού ελαίου 1,170 ml ζεστού νερού 1/4 κουταλάκι του...

Χριστουγεννιάτικες Δίπλες Συστατικά 2 κσ ζάχαρη  2 κσ μαγειρική σόδα  350-400g αλεύρι για όλες τις χρήσεις  5 αυγά (χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια) χυμός 1 λεμονιού χυμός 1 πορτοκαλιού 1 κουταλάκι ξύδι...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 240 γρ. λευκά Αμυγδάλων, ψιλοκομμένα 600 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 220 γραμμάρια άχνη ζάχαρης 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ...