Τρίτη, 1 Δεκεμβρίου, 2020

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες λαδιού από το Αηδονοχώρι Σερρών

(Φωτ.: funkycook.gr) Μια πανεύκολη συνταγή που θα εντυπωσιάσει! Ουσιαστικά δεν έχουν καμία σχέση με τους κλασικούς κουραμπιέδες, φτιάχνονται με ελάχιστα υλικά, δεν περιέχουν αμύγδαλο και είναι...

Πεντανόστιμοι μοναστηριακοί κουραμπιέδες

Μέσα σε 50΄ θα έχετε φτιάξει τους 100 νοστιμότερους κουραμπιέδες! ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 800 γρ. βούτυρο γάλακτος 200 γρ. φυτίνη 3 βανίλιες 2 κρόκους αυγών 2 αυγά 3 κ.γ. μπέικιν μπάουντερ ½...

Τα Χριστουγεννιάτικα Σιροπιαστά κουλουράκια λεμονιού

Συστατικά 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (30 γραμμάρια), Ένα μισό φλιτζάνι φυτικό λάδι (55 ml), 1 φλιτζάνι νερό (110 ml), Ένα μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι (50 γραμμάρια), 1 φλιτζάνι...

Χριστουγεννιάτικος μπακλαβάς

Yλικά: 1 κιλό καρύδια αλεσμένα 1 κιλό φύλλο κρούστας 2 φλ. ζάχαρη Λίγο μοσχοκάρυδο 250γρ βούτυρο γάλακτος Γαρύφαλλο ολόκληρο (σε καρφάκια) Για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη 2 βανίλιες Μισό λεμόνι πλυμένο καλά 5 φλ....

Τα Μυστικά για τέλειους κουραμπιέδες και η πιο νόστιμη συνταγή!

Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες δεν γίνονται! Παραδοσιακά τους φτιάχνουμε σε στρογγυλό σχήμα που ευωδιάζουν βούτυρο, συνήθως με άφθονο καβουρντισμένο αμύγδαλο, και τους πασπαλίζουμε με άφθονη...

Χριστογεννιάτικο Πιάτο από την Νάουσσα

Υλικά Για 4-6 μερίδες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ½ κιλό Χοιρινό, κατά προτίμηση ώμο ή λαιμού, κομμένο σε τεμάχια μεγέθους κατσαρόλας Αλάτι και πιπέρι  750 γρ. Πράσα, κομμένα και...

Φτιάξτε τα καλύτερα μελομακάρονα…κρατήστε την συνταγή

Συστατικά Για τη ζύμη : 125 ml φρέσκου χυμού πορτοκαλιού 125 ml ελαιολάδου 125 ηλιέλαιο 50 ml μέλι 80 ml νερού 100 γραμμάρια ζάχαρης 5 γραμμάρια κανέλα σκόνη 1/4 κουτ.γλυκ τριμμένο γαρύφαλο 1/4 κουταλάκι...

To Ψωμί των Χριστουγέννων (Χριστόψωμο)

Συστατικά 800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον 225 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 ml φυτικού ελαίου 1,170 ml ζεστού νερού 1/4 κουταλάκι του...

Σπιτικές Χριστουγεννιάτικες Δίπλες

Χριστουγεννιάτικες Δίπλες Συστατικά 2 κσ ζάχαρη  2 κσ μαγειρική σόδα  350-400g αλεύρι για όλες τις χρήσεις  5 αυγά (χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια) χυμός 1 λεμονιού χυμός 1 πορτοκαλιού 1 κουταλάκι ξύδι...

Οι Κουραμπιέδες μας

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 240 γρ. λευκά Αμυγδάλων, ψιλοκομμένα 600 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 220 γραμμάρια άχνη ζάχαρης 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ...