Κρέας-Κιμάδες

Τα γλυκάδια αρνίσια θεωρούνται από πολλούς ένας από τους πιο εκλεκτούς και ιδιαίτερους μεζέδες της ελληνικής κουζίνας προσφέροντας μια βελούδινη υφή και μια πλούσια...

Πολλές φορές η σούπα αυτή βγαίνει πολύ αραιή ή η συκωταριά διατηρεί μια βαριά μυρωδιά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό ζεμάτισμα...

Πολλές φορές τα κεφτεδάκια στο φούρνο μπορεί να βγουν στεγνά ή οι πατάτες να μην ψηθούν ομοιόμορφα μέσα στη σάλτσα, όμως το πρόβλημα αυτό...

Οι Πατατούλες γιαχνί με χοιρινό είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση. Η διαδικασία είναι απλή, αλλά το αποτέλεσμα είναι...

Το χοιρινό κατσαρόλας με μανιτάρια είναι ένα πιάτο, ιδανικό για τις κρύες μέρες. Η μαλακή υφή του κρέατος, σε συνδυασμό με τη γεμάτη γεύση των...

Πριν από λίγες μέρες, είχαμε έναν φίλο για δείπνο. Σκεφτόμενος τι να μαγειρέψω, καταλήξα σε ένα πιάτο ( Πουγκάκια μελιτζάνας με αρνί στην λαδόκολα)...

Η λαχανιά της Θράκης είναι ένα παραδοσιακό και πεντανόστιμο φαγητό κατσαρόλας, ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Ο συνδυασμός του μοσχομυριστού χοιρινού με...

Η Τατιάνα Στεφανίδου μοιράζεται μαζί μας μια από τις αγαπημένες της συνταγές: κοτόπουλο στη λαδόκολλα, μια ελαφριά και γευστική επιλογή για ένα υγιεινό γεύμα....

Υλικά Κατσίκι ή Αρνάκι: Ένα κομμάτι αρνί περίπου 3 - 3,5 κιλά Πατάτες: Όσες θέλεις, ανάλογα με το πόσοι θα φάτε Σκόρδο: 7-8 σκελίδες Αρωματικά: Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,...

#kur-root,#kur-root *{ box-sizing:border-box; min-height:0!important;} #kur-root{ font-family:Tahoma,Geneva,sans-serif!important; font-size:18px!important; line-height:1.6!important; max-width:860px; margin:0 auto!important; padding:0!important; text-align:justify;} #kur-root p{ margin-top:0!important;...