Κρέας-Κιμάδες

Η λαχανιά της Θράκης είναι ένα παραδοσιακό και πεντανόστιμο φαγητό κατσαρόλας, ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Ο συνδυασμός του μοσχομυριστού χοιρινού με...

Η Τατιάνα Στεφανίδου μοιράζεται μαζί μας μια από τις αγαπημένες της συνταγές: κοτόπουλο στη λαδόκολλα, μια ελαφριά και γευστική επιλογή για ένα υγιεινό γεύμα....

Υλικά Κατσίκι ή Αρνάκι: Ένα κομμάτι αρνί περίπου 3 - 3,5 κιλά Πατάτες: Όσες θέλεις, ανάλογα με το πόσοι θα φάτε Σκόρδο: 7-8 σκελίδες Αρωματικά: Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,...

#kur-root,#kur-root *{ box-sizing:border-box; min-height:0!important;} #kur-root{ font-family:Tahoma,Geneva,sans-serif!important; font-size:18px!important; line-height:1.6!important; max-width:860px; margin:0 auto!important; padding:0!important; text-align:justify;} #kur-root p{ margin-top:0!important;...

Πένες Τρικολόρε με μοσχαράκι, ένα πιάτο που συνδυάζει την αυθεντική ιταλική γεύση με την οικεία αίσθηση του σπιτικού φαγητού. Αυτή η συνταγή μας προσφέρει...

Η Κατερίνα μας παρουσιάζει μια εκδοχή του κλασικού λαχανοντολμά, μεταμορφωμένη σε ένα εντυπωσιακό πιάτο ιδανικό για γιορτές. Με την προσθήκη καρότου, κόκκινης πιπεριάς και...

Το μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Η πλούσια γεύση του κρέατος, σε συνδυασμό με...

Η γήινη, φρέσκια μυρωδιά του άνηθου και του πράσου που σιγομαγειρεύονται μαζί με το ζουμερό σπανάκι πλημμυρίζει την κουζίνα, την ίδια στιγμή που το...

Υλικά 600 γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα 1 πατάτα 2 κολοκυθάκια 1 κονσέρβα ντοματάκια 400 γρ. κατεψυγμένος αρακάς 2 δαφνόφυλλα Κόκκοι πιπέρι Αλάτι, πιπέρι Μισό ματσάκι άνηθος Φρέσκα ντοματάκια σε κύβους Ελαιόλαδο Κόκκινο...

Υλικά: Για τους κεφτέδες: 1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 αυγά 3-4 φέτες ψωμί (μουλιασμένες σε γάλα και στραγγισμένες) 2 κρεμμύδια (1 τριμμένο και 1 ψιλοκομμένο) Λίγο σκόρδοσκονη και κρεμμυδοσκονη 1,5 κουταλιά...