Λαδερά Archives - Η Μαγειρική ανήκει σε όλους
Κυριακή, 4 Δεκεμβρίου, 2022

Λαχανοντολμάδες…μία πεντανόστιμη συνταγή με σως γιαουρτιού.

Λαχανοντολμάδες με σως γιαουρτιού. Oι λαχανοντολμάδες είναι αγαπημένο φαγητό. Δείτε μία πεντανόστιμη συνταγή με σως γιαουρτιού. Υλικά: 1 λάχανο μέτριο, 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά, 1 μεγάλο κρεμμύδι,...

Γεμιστές πιπεριές με φαγόπυρο

Γεμιστές πιπεριές με φαγόπυρο Ένα πολύ αγαπημένο και σούπερ νόστιμο πιάτο 🥕🥦🥕 Τα προϊόντα που δίνω είναι αρκετά ενδεικτικά όσον αφορά τις ποσότητες. Υλικά (3-4 μερίδες) 🔸 8 μεγάλες...
Διαφήμιση

Tουρλού Τουρλού…υπέροχο με ελιές Καλαμών και φέτα

Tουρλού! Το Τουρλού είναι ένα στιφάδο λαχανικών που είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία λαχανικών από το ψυγείο σας. Η μαμά...

Μοσχαράκι με μελιτζάνες…ένα λουκούμι φαγητό !!!

Μοσχαράκι με μελιτζάνες Υλικά 1,200 gr μοσχαράκι ελιά 1 κιλό μελιτζάνες 4 μέτριες πατάτες 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας 1-2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κούπα ελαιόλαδο...

Λαχανόρυζο κοκκινιστό…θα γλύφετε και τα δαχτυλά σας

Λαχανόρυζο κοκκινιστό Υλικά 1 μικρό λάχανο χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι γλασέ ή Καρολίνα 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι...

Μπριαμ

Μπριαμ Υλικά 1 μελιτζάνα 1 κολοκυθάκι 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένα 4-5 μέτριες πατάτες 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 8-10 φασολακια ( εγώ ξέχασα να...
Διαφήμιση

Λαχταριστό κριθαρότο με λουκάνικο και πιπεριές

Κριθαρότο με λουκάνικο και πιπεριές Υλικά 1 πακέτο μέτριο κριθαράκι 400 γρ. λουκάνικο 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κρεμμύδι 1/ 3 φλυτζάνι ελαιόλαδο 100 γρ....

Μουσακάς με μπεσαμελ χωρίς να τηγανίσετε πατάτες

Μουσακάς με μπεσαμελ χωρίς να τηγανίσετε πατάτες Υλικά 2 κιλά πατάτες 3 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 600 γρ.κιμά 1 ματσάκι μαιντανό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μισό ποτήρι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας...

Κεφτεδάκια χωρίς κρέας πάνω από ψητά λαχανικά

Κεφτεδάκια χωρίς κρέας πάνω από ψητά λαχανικά Υλικά Για τους κεφτέδες 2 ½ φλ. ρεβύθια βρασμένα/μαγειρεμένα (κατσαρόλας ή φούρνου) 2 φλ. τρίμματα ψωμιού 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 φρ. κρεμμυδάκια...

Χοιρινό με πράσα και σέλινο

Χοιρινό με πράσα και σέλινο Υλικά 1 Κιλό κρέας χοιρινό σπάλα κομμένο σε μερίδες 6 Πράσα κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 5 Φρέσκα...