Λαδερά

Μωβ μελιτζάνα με τυριά Υλικά Μελιτζάνες μακρόστενες 5 Αλατι Κατά βούληση Ελαιολαδο Μισό ποτηράκι του κρασιού Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού Σκορδο 1 σκελίδα Για την σάλτσα Κρεμμυδι 1 Σκορδο 1 σκελίδα Πιπεριά 1 Κρασι...

Χοιρινό Πρασοσέλινο Υλικά 1,5κ. κρέας χοιρινό ψαχνό, 3 μεγάλα πράσα, 3 μεγάλες ρίζες σέλερι (1,5κ.), 3 δεματάκια φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 ματσάκια άνηθο, 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια,...

Λαχανόρυζο  Απλό και πεντανόστιμο!😋😋 Υλικά: 1/2 λάχανο κομμένο σε κομμάτια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 καρότο σε κυβάκια 1 ώριμη ντομάτα σε κυβάκια 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 1 κύβο λαχανικών Μισή...

Γεμιστές Μελιτζάνες με ζυμαρικά Λατρεύω τις μελιτζάνες γιατί είναι ευπροσάρμοστες. Ο λόγος που αποφάσισα να προσθέσω ζυμαρικά σε αυτή τη συνταγή είναι επειδή παρατήρησα ότι...

Ψητά λαχανικά στο φούρνο... Γεια από την κουζίνα της μαμάς. Αυτό είναι χορτοφαγικό πιάτο. Το αγαπάμε και δεν είναι ποτέ το ίδιο! Δεν υπάρχει σωστό...

Παρμιζιάνα Η αγαπημένη μου Parmigiana (στρώσεις τηγανητής μελιτζάνας σε φέτες 🍆, ψητές φέτες ντομάτας🍅,πουρες ντοματας πασσατα πουμαρο, ψιλοκομμένο σκόρδο 🧄, βασιλικός, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο,...

Κεμπάπ μελιτζάνας Υλικά: ✓6 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες ✓ ένα τέταρτο φλιτζάνι φυτικό λάδι ✓ Κιμάς - 500 γρ ✓ μια κουταλιά αλάτι ✓ μια κουταλιά γλυκό πιπέρι ✓ Μείγμα μπαχαρικών ✓...

Τριμμένη μελιτζάνα με γέμιση ζαμπόν και τυρί Απλώς τρίψτε τη μελιτζάνα! Κανείς δεν ξέρει αυτή την καταπληκτική συνταγή! Εύκολα και φθηνά! Τριμμένη μελιτζάνα με γέμιση ζαμπόν...

Μελιτζάνες με πατάτες στον φούρνο !!! Από τα πιό γευστικά εύκολα και οικονομικά φαγητά ,γλύφεις και το πιάτο από την νοστιμιά !! Υλικά μερίδες 4 2 μελιτζάνες...

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί Υλικά 500 γραμμ αμπελόφυλλα (300 ml) ελαιόλαδο για το τηγάνι 150ml και μετά το υπόλοιπο στην κατσαρόλα. 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1 μικρο ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι...