Δευτέρα, 21 Σεπτεμβρίου, 2020

Γιαπράκια Αυγολέμονο της Μυτιληνιάς

Γιαπράκια Αυγολέμονο Υλικά 60 αμπελόφυλλα ζεματισμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο Γέμιση: 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 φρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ρύζι για...

Τσιλάδια, παραδοσιακή μεσσηνιακή συνταγή

Τσιλάδια, παραδοσιακή μεσσηνιακή συνταγή Υλικά 1 κιλό ψάρι μπακαλιάρου, ξαλμυρισμένο 2 φλιτζάνια κρεμμύδια σε φέτες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι (προαιρετικό) 1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες 2 κσ Βαλσάμικο ξύδι Καλαμάτας 1...

Φέτες Μελιτζάνας Γεμιστές

Φέτες Μελιτζάνας Γεμιστές Συστατικά: 2 μελιτζάνες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι λάδι κρεμμύδι 2 πατάτες κομμένες σε κυβάκια 2 κόκκινες πιπεριές 200 γρ. κιμάς 200 ml. σάλτσα ντομάτας αλάτι, μαύρο πιπέρι τυρί Εκτέλεση Κόβουμε το κοτσάνι της...

Πιπεριές γεμιστές με φέτα

Πιπεριές γεμιστές με φέτα Υλικά: 20 τεμ. σε μικρές πιπεριές 5 αυγά 1 μεγάλο κομμάτι(250γρ) τυρί φέτα 1/2 κρεμμύδι 400g σάλτσα ντομάτας 1/2 ματσακι μαϊντανός Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε το...

Ένα υπέροχο πιάτο μελιτζάνας παρμεζάνα.

Μπορείτε να το σερβίρετε με πουλερικά, χοιρινό, αρνί ή ψάρι ..ή απλώς σερβίρετε με φρέσκο ​​ψωμί.  Ένα υπέροχο πιάτο μελιτζάνας Parmigiana. Υλικά Ελαιόλαδο 2 μεσαίες μελιτζάνες κομμένες στρογγυλές...

Τα πιο ζουμερά ρολάκια μελιτζάνας

Δείτε Επίσης: Υπέροχα και εύκολα ρολάκια πίτσας | Ρολάκια Κολοκυθιού γεμιστά με κιμά και τυρί Ρολάκια Μελιτζάνας Συστατικά: 1 μελιτζάνα 450 γρ φρέσκο ανθότυρο 1/2 φλιτζάνι τυρί πεκορίνο, τριμμένο 1...

Μελιτζάνα γεμιστή με ζαμπόν και τυρί

Δείτε Επίσης: Χοιρινό με μελιτζάνες ,κολοκυθάκια και πατάτες | Γεμιστές Κρέπες με κιμά στο φούρνο Μελιτζάνα γεμιστή με ζαμπόν και τυρί Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες 100 γρ. Ζαμπόν...

Μανιτάρια Ραγού με πουρέ πατάτας

Δείτε Επίσης: Κεφτέδες με πατάτες στο φούρνο και μανιτάρια | Ζουμερή Μανιταρόπιτα με τυριά Μανιτάρια Ραγού με πουρέ πατάτας Συστατικά 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο Μανιτάρια...

Γεμιστά Κολοκυθάκια…ντολμάς

Δείτε Επίσης: Τα πιο τραγανά κολοκυθάκια σε κουρκούτι | Χοιρινό με μελιτζάνες ,κολοκυθάκια και πατάτες Γεμιστά Κολοκυθάκια...ντολμάς Κολοκυθάκια ντολμάς είναι ένα γεμιστό κολοκυθάκι που σερβίρεται εδώ...

Λαχανοντολμάδες βήμα – βήμα

Δείτε Επίσης: Οι Λαχανοντολμάδες της Μαμάς | Πίτα με λάχανο και φέτα Λαχανοντολμάδες βήμα - βήμα ΥΛΙΚΑ · 1 Μεγάλο κεφάλι λάχανο · 500 g κιμά (χοιρινό ή...