Σουφλέ μελιτζάνας…εύκολο και νόστιμο
Υλικά:
Μελιτζανες
Πατάτες
Ντομάτα
Φέτα
Αυγά
Γάλα
Λάδι, αλάτι, πιπέρι .
🌹Η δοσολογία είναι ανάλογα το ταψί που θα χρησιμοποιήσετε🌹
Εκτέλεση
Τηγάνισα τις μελιζανες και τις πατάτες με λίγο λαδάκι και τις στραγγίξα καλά...
Γιουβέτσι με λαχανικά στην κατσαρόλα
Υλικά:
400 γρ. κριθαράκι μέτριο
1 κολοκύθι, κομμένο σε μικρούς κύβους
1 καρότο, κομμένο σε φέτες
1 πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη
1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο,...
Μπριάμ με χοιρινά μπριζολάκια
Υλικά:
6 χοιρινά μπριζολάκια
3 μελιτζάνες
1 Φλωρίνης
6-7 πράσινες πιπεριές
1 κολοκύθι
2 καρότα
2 μεγάλα κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
1 κ.σ. ζάχαρη
Κόκκινο ξηρό κρασί
1 κοφτή κ.σ. πελτές
2 φρέσκες ντομάτες
1/2 κονσέρβα ντοματάκια...
Χοιρινό με πράσο στην χύτρα
Υλικά
1 κιλό χοιρινό από μπούτι, κομμένο σε μεγάλες μπουκιές
1 μεγάλο κρεμμύδι,σε κομματια
5 μεγάλα πράσα, κομμένα σε χοντρές ροδέλες
1/2 ποτήρι χυμό ντομάτας
3-4 κουταλιές της σούπας...
Το πιο μελωμένο στιφάδο με μοσχάρι
Υλικά:
1,5 - 2 κιλά ξερά κρεμμυδάκια (κοκκάρι, εσαλότ)
1 κιλό μοσχάρι (χτένι, ποντίκι, ελιά) κομμένο σε μερίδες
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 κουταλάκι του...
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο της μαμάς
Τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο είναι ένα κλασικό ελληνικό φαγητό που μας θυμίζει τις γεύσεις της μαμάς. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ζεστό και χορταστικό...
Μελιτζάνες με κεφτέδες στο φούρνο
Υλικά:
Μελιτζάνες (όσες επιθυμείς)
1 πιπεριά Φλωρίνης
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
3 μεγάλα κρεμμύδια
5 σκελίδες σκόρδο
1 πράσο
Μπούκοβο
Λευκό κρασί
1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας
10 ντοματίνια
Χυμός ντομάτας
Ζύμη για κεφτέδες (ετοιμασμένη από την προηγούμενη)
Τυρί...
Σπανακόρυζο με αυγουλάκια ποσέ
Σπανακόρυζο με αυγουλάκια ποσέ,τέλειος συνδυασμός παιδιά σας το συστήνω!!! Πέραν του ότι είναι πολύ νόστιμο είναι πολύ θρεπτικό υγιεινό και βιταμινούχο φαγητό 👌👌
Υλικά
Για το...
Μπακαλιάρος Παστός Πλακί
Μπακαλιάρος παστός πλακί είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά φαγητά, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Η αλμυρή γεύση του παστού μπακαλιάρου, σε συνδυασμό...
Σπιτικά ντολμαδάκιας της Μαμάς (Γιαλαντζί)
Ποιος μπορεί να αντισταθεί στη μαγεία από σπιτικά ντολμαδάκια; Αυτή η συνταγή, κληρονομημένη από τη μαμά, είναι η απόλυτη απόδειξη ότι τα απλά υλικά,...