Συνταγές για Πίτες

Υλικά: Ανθότυρο - 200 g Γιαούρτι (πλήρες) - 200 g Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη - 50 g Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα βανίλιας - 1...

Η Ψευτόπιτα με Τορτίγιες και Τυριά είναι μια υπέροχη, εύκολη και γρήγορη λύση όταν θέλετε κάτι νόστιμο, αλλά δεν έχετε χρόνο για περίπλοκες συνταγές...

Υλικά: Για τη γέμιση: 1/2 φλιτζάνι τραχανάς (μισοβρασμένος) 5 αυγά 600 γραμμάρια τυρί φέτα 1 φλιτζάνι του καφέ γάλα 1 κουπάκι γιαούρτι 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο Για το φύλλο: Φύλλο κρούστας (όσες...

Η μελιτζανοκοτόπιτα με φέτα συνδυάζει ψητές μελιτζάνες, σοταρισμένο κιμά κοτόπουλου, πιπεριές και τυριά μέσα σε τραγανά φύλλα κρούστας. Η γέμιση είναι πλούσια αλλά ισορροπημένη...

Υλικά: 1 κιλό κολοκύθια Αλάτι 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 4 αυγά 200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 100 γρ. ανθότυρο, θρυμματισμένο 100 γρ. γαλοπούλα, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο...

Η Σκορδόπιτα είναι μια πίτα-θαύμα, αφού είναι τόσο εύκολη και γρήγορη που μπορείς να την φτιάξεις ακόμα και τελευταία στιγμή. Το άρωμα του σκόρδου...

Υλικά: 450 γρ φύλλα κρούστας για πίτες (ή 12 φύλλα αν τα φτιάξετε μόνοι σας) 5 ντομάτες 5 κρεμμύδια 3 πράσινες πιπεριές 200 γρ φέτα τυρί 100 γρ βούτυρο Πιπέρι μαύρο Αλάτι...

Υλικά: Γέμιση: 1/2 κιλό ανθότυρο 300 γρ φέτα, θρυμματισμένη 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 3 αυγά 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο Ζύμη: 9 φύλλα Χρυσή Ζύμη ή Κανάκη για σφολιάτα (λεπτά) Ελαιόλαδο για το άλειμμα των...

Υλικά: Για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα, καυτό ¾ φλιτζάνι σιμιγδάλι (ψιλό και χονδρό) 4 αυγά Λίγο μοσχοκάρυδο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Για τη γέμιση: 450 γραμμάρια φέτα, τριμμένη Reggato τριμμένο (ποσότητα...

Υλικά: 800 γρ. σπανάκι 200 γρ. σέσκουλα 3 κρεμμυδάκια χλωρά, ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι ή τραχανά (προμαγειρεμένα) 2...