Πιτες

Αλευρόπιτα με Φετα Υλικά 2 κούπες αλεύρι γ ο χ 2 αυγα 2 κ γλυκού αλάτι / πιπέρι / λινο καυτερό 1 κ γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 κ σουπας Φουσκωτες...

Μαμαλίγκα χωρίς φύλλο Υλικά 1 κιλό ή 4 κολοκυθάκια ή 1 μεγάλο κολοκύθι 1 κιλο αλέυρι γ.ο.χ 4 αυγά 1 ποτήρι γάλα φρέσκο 1 κούπα φέτα τριμμένη σε χοντρά κομμάτια...

Μακαρονοπιτα με χειροποιητο φυλλο! Υλικα Για τα φυλλα 700 g αλευρι γοχ λιγο ξυδι 3 κουταλιες λαδι χλιαρο νερο οσο παρει να γινει μια μαλακη ζυμη Για τη...

Τυρόπιτα αφράτη με ένα,δύο,τρία τυριά!!! Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 200 γρ. τυρί φέτα 200 γρ. ανθότυρο 1/4 τυρί ημίσκληρο τριμμένο πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 αυγό 1 φλιτζάνι γάλα. Εκτέλεση: Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνεις όλα...

Μπουγάτσα Αλμυρή με Φύλλο Κρούστας Υλικά: Συστατικά για τη ζύμη : 450 γρ. φύλλο κρούστας (1 μεγάλο πακέτο), ξεπαγώθηκε Περίπου 75 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένο σε φούρνο...

Μπατσαρία Γιαννιώτικη Σήμερα προτείνω μια φέτα και μια πράσινη πίτα από τα Γιάννενα. Ονομάζεται μπατσαριά και μπορείτε να το φτιάξετε με φθηνά υλικά που αγοράστηκαν...

Τυρόπιτα  στο τηγάνι Καλημέρα! Καλημέρα! Υλικά 300 γρ. γιαούρτι, 1 αυγό, 100 αλεύρι, 200 γρ τυρί φέτα (τριμμένο) ή ανθότυρο, μισό κουταλάκι σόδα, μια πρέζα ζάχαρη. Εκτέλεση Σε ένα...

Τραγανή Τυρόπιτα Υλικά: 1 συσκευασία φύλλα ζαχαροπλαστικής των 500 γραμμαρίων (16 φύλλα - ανάλογα με τον κατασκευαστή, ο αριθμός των φύλλων στη συσκευασία είναι διαφορετικός) 4 αυγά (+...

Kιμαδόπιτα με τραγανό φύλλο της γιαγιάς Υλικά: 1 κιλό κιμά 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια 5 κ.τ.σ ελαιόλαδο 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί αλάτι πιπέρι 1/4 κ.τ.γ κανέλα...

Τραγανά Μπαστούνια τυρόπιτας Υλικά 1 πακέτο φύλλα Κρούστας πίτας - 1 συσκευασία. Τυρί - 200 γρ. Βούτυρο - 150 γρ. Αυγά - 3 τεμ. Γιαούρτι - 250 g. Ανθρακούχο νερό -...