Πιτες

Παραδοσιακή Χορτόπιτα Λαχταράτε αυτές τις παραδοσιακές ελληνικές πίτες με χόρτα και τυρί φέτα Υλικά 1 ταψί Για το φύλλο 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας...

Κασερόπιτες Υλικά 9/10 τεμάχια Γάλα 125 ml ζεστό 170 ml ζεστό νερό Λάδι 60 ml Ζάχαρη 1,5 κουταλιές της σούπας Αλεύρι 600γρ + - Ξερή μαγιά 7 γρ Αλάτι 1,5 κουταλάκι του...

Τυρόπιτα με τυρί Cottage Υλικά 1 πακέτο φύλλα πίτας 100 ml λάδι Για τη γέμιση: 1 κιλό τυρί cottage (Δειτε τα οφέλη για την υγεία μας από αυτό το...

Ιταλικές σφογιατέλλες Συστατικά: Ζύμη Φύλλο κρούστας (1 κουτί 450g ) 150 γραμμάρια ή ¾ φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο Γέμιση 620 γραμμάρια ανθότυτρο 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 1 αυγό (ξύσμα...

Γλυκιά Κολοκυθόπιτα Υλικά 1 κολοκύθα τριμμένη μικρή 1 πακ φύλλων Κρούστας 1 κρόκο αυγού για να αλείψετε 1 φλιτζάνι θρυμματισμένα καρύδια λίγη κανέλα, βανίλια, καστανή ζάχαρη Μπισκότα 2,...

Κοτόπιτα  Υλικά: 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή 4 στήθη 1 φύλλο κρούστας 2 κρεμμύδια ή 2 πράσα 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 2 καρότα 3 αυγά Μισό ποτήρι γάλα 200 γρ. Κασέρι τριμμένο 200...

Πίτα - Τριαντάφυλλο με τυριά Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 300 γραμμάρια τυρί φέτα 300 γραμμάρια κίτρινο τυρί επικάλυψη 5 χτυπημένα αυγά, 150 γραμμάρια γιαούρτι, 200 ml. ανθρακούχο...

Τραγανές τριγωνικές Τυρόπιτες Υλικά Φύλλα πίτας - 1 πακέτο. Τυρί - 300 γρ. Βούτυρο - 100 γρ. Λάδι - 50 ml. Αυγά - 3 τεμ. Γιαούρτι - 200 γρ. Ανθρακούχο νερό -...

Πατατόπιτα με τυρί  Υλικά Για τη ζύμη: 1 αυγό, 80 ml ζεστό γάλα, 4 g ξηρής μαγιάς 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 200 g αλεύρι 1...

Τυρόπιτα "Σουρωμένη" Υλικά: 500 γρ φύλλα κρούστας και ζαχαροπλαστικής 350 γρ τυρί 4 αυγά 180 γρ γιαουρτι 180 ml ανθρακούχο νερό 90 ml. λαδι Παρασκευή: Ανάβουμε το φούρνο στους 200...