Μαγειρίτσα Παριανή της Αργυρώς
Πολλές φορές η μαγειρίτσα βγαίνει βαριά ή τα εντεράκια δεν έχουν την απαραίτητη καθαρότητα στη γεύση, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σχολαστικό...
H σούπα του Ιπποκράτη για δυνατο ανοσοποιητικο συστημα
Η σούπα του Ιπποκράτη δεν είναι απλώς ένα γεύμα αλλά ένας διατροφικός θησαυρός που βασίζεται στις αρχές της αρχαίας ελληνικής ιατρικής και χρησιμοποιείται μέχρι...
Σπιτικός Τραχανάς Πολίτικος (ΤARHANA)
Συστατικά
1 κιλό κόκκινες πιπεριές (γλυκιά)
1 κιλό κρεμμύδια
1 κιλό ντομάτες
4 φλιτζάνια νερό
1/2 κιλό ρεβίθια (μαγειρεμένα ή κονσερβοποιημένα, στραγγισμένα)
16γρ γιαούρτι (απλό)
2 κιλά αλεύρι
1 Μαγιά πακέτων (Νωπή,...