24.8 C
Athens
Κυριακή, 3 Μαρτίου, 2024

Γίδα Βραστή…χειμωνιάτικη

Γίδα Βραστή Υλικά 2,5 κγρ γίδα μπούτι με το κόκκαλο 1 ποτ.κρ κρασί 2 φύλλα δάφνης 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λίγα φύλλα σέλινο 1 kg...

Γιουβαρλάκια (χωρίς αυγολέμονο)

Γιουβαρλάκια (χωρίς αυγολέμονο) Υλικά (για 35-40 μικρά γιουβαρλάκια) Για τα γιουβαρλάκια. 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1/2 φλιτζ. ρύζι για σούπες (γλασέ) 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 αυγό μεγάλο 1/2 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα...

Σούπα με κρέας σε ψωμί

Σούπα με κρέας σε ψωμί Συστατικά Ένα καρβέλι στρογγυλό μαύρο ψωμί. Μοσχαρίσιο κρέας και χοιρινό - 200-300 g το καθένα. Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας Πατάτες - 3-5...

Υπέροχη χειμωνιάτικη πιπερόσουπα με μασκαρπόνε

Πιπερόσουπα με μασκαρπόνε Υλικά 6 κόκκινες πιπεριές καμπάνες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 2 Σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένες 1 lt...

Σούπα με ψητό κοτόπουλο και κριθαράκι 🍗🥕🧀🥣

Σούπα με ψητό κοτόπουλο και κριθαράκι Πιο εξαιρετική Σούπα με ψητό κοτόπουλο και κριθαράκι δεν γίνεται. Εύκολη και γευστική συνταγή με κοτόπουλο κριθαράκι Υλικά 🛒 6...

Σούπα κρέμα μπρόκολο! … με σουβλάκι κοτόπουλου και κρουτόν 🤫🧑‍🍳

Σούπα κρέμα μπρόκολο! ... με σουβλάκι κοτόπουλου και κρουτόν Υλικά Για τη σούπα: 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο 2 μεσαίες πατάτες, σε κύβους 2 καρότα, σε φέτες 1 μεγάλο μπρόκολο (τις φλορέτες) 2...

Γλώσσα μοσχαρίσια σούπα

Γλώσσα μοσχαρίσια σούπα Υλικά 1 γλώσσα μοσχαρίσια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 2 καρότα 1 1/2 ακόμα φλιτζάνι ρύζι για σούπα 2 αυγά χυμό από 1 λεμόνι 2 κ.γ...

Μανιταρόσουπα

Μανιταρόσουπα Συστατικά Κρεμμύδι 2 κομμάτια Champignon 400 γρ Λευκά μανιτάρια - 70 g. Βούτυρο 4 κ.σ. Ζωμό κοτόπουλου 500 ml Σάλτσα σόγιας 1 κγ Γάλα 250 ml και Αλεύρι 3 κσ...

Σούπα Μινεστρόνε θρεπτική και κατάλληλη και για την νηστεία

Σούπα Μινεστρόνε Μινεστρόνε είναι μια ζεστή και σούπα με φρέσκα λαχανικά και όσπρια, τυπικά της ιταλικής κουζίνας που αγαπήθηκε σε όλο τον κόσμο! Αρωματικό, αχνιστό, υγρό...

Η Ψαρόσουπα του Μερακλή…το τέλειο φαγητό του Χειμώνα

Ψαρόσουπα Η ψαρόσουπα αποτελεί έδεσμα εξαιρετικής διατροφικής αξίας και αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής, χάρις στην υψηλή περιεκτικότητα των ψαριών σε πρωτεΐνες και πολυακόρεστα λιπαρά...