Σουπες

Κοτόσουπα με τυρί Συστατικά: Φιλέτο κοτόπουλου - 500 g Τυρί Κρέμα - 400 g Ρύζι - 150 g Πατάτα - 400 g Καρότο - 150 g Κρεμμύδι - 150 g Αλάτι, πιπέρι,...

Σούπα με χοιρινό και λουκάνικα Υλικά Μοσχάρι ή Χοιρινό 350 γρ. Καπνιστό λουκάνικο 250 γρ. Ζαμπόν 250 γρ. Λουκάνικα βραστα (τύπου φρανκφουρτης) 2 τεμ. ελιές 100 γρ. Αλάτι Πρασινάδα γεύση Λεμόνι για γεύση Φυτικό...

Σούπα με αποφλοιωμένο σιτάρι και λάχανο Συστατικά 1/2 φλιτζάνι αποφλοιωμένο Σιτάρι (θα το βρείτε στα σουπερ μαρκετ). 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα. 4 μπαστούνια σέλινου κομμένα σε κύβους. 5 σκελίδες...

Γιδόσουπα Υλικά 1½ – 2 κιλ. γίδα μπροστινό (χεράκι) από τα όρη του Ταύγετου 1 κρεμμύδι 5 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 4 – 5 καρότα καθαρισμένα...

Ζεστή σούπα με φακές και κριθάρι Τίποτα δεν ξεπερνά το άρωμα και τη ζεστασιά ενός νόστιμου πιατου φακής και κριθαριού που σιγοβράζει στη φωτιά μια...

Σούπα με κολοκυθάκια και ντομάτα Ήταν τόσο καλή και πεινούσα και γι' αυτό τράβηξα αυτή τη φωτογραφία Υλικά 20 Κολοκυθάκια κομμένα στρογγυλά μερικά κομμένα και μικρότερα. 1 κόλιανδρος...

Σούπα με κολοκύθα Υλικά 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 κιλό κολοκύθα ξεφλουδισμένη, χωρίς τα σπόρια και κομμένη σε κομμάτια 700ml ζωμό λαχανικών ή ζωμό κοτόπουλου 142ml...

Κρεατόσουπα Υλικά 1 κιλό μοσχάρι άπαχο στρογγυλό 1 Σελερι κομμένα σε μεγάλες ροδέλες 4 καρότα κομμένα σε χοντρές ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό χαρακωμένο στα 2 1 μεγάλη ντομάτα 2-3 πατάτες...

Φασολάδα με λαχανικά Υλικά: Όλα τα λαχανικά της συνταγής είναι ψιλοκομμένα. Λευκά φασόλια - 500 g (μουλιασμένα σε νερό το προηγούμενο βράδυ). Κρεμμύδι - 3 κεφάλια. Καρότα - 3...

Σούπα Λαχανικών με αυγολέμονο με γιαούρτι Για βραδινό έφτιαξα μια πολύ νόστιμη και θρεπτική σούπα λαχανικών από πατάτες, παστινάκια, καρότα, κόκκινα κρεμμύδια και σέλινο. Υλικά *3 μεσαίου...