Υπέροχη σούπα με μοσχάρι και λαχανικά
Σούπα με μοσχάρι και λαχανικά
Συστατικά
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο, κομμένο σε κύβους περίπου 2,5 εκ
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
¾ φλιτζανιού καρότα,...
Το γκουρμέ δεν είναι μόνο για λίγους…μία βελουτέ σούπα πολύ υγιεινή…
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, επιπλέον και για το σερβίρισμα
1 μεγάλο πράσο, μόνο το λευκό μέρος, κομμένο λεπτό σε φέτες
2 μεγάλα ραβδιά σέλινο, κρατάμε...
Μαγειρίτσα Παριανή της Αργυρώς
Πολλές φορές η μαγειρίτσα βγαίνει βαριά ή τα εντεράκια δεν έχουν την απαραίτητη καθαρότητα στη γεύση, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σχολαστικό...
H σούπα του Ιπποκράτη για δυνατο ανοσοποιητικο συστημα
Η σούπα του Ιπποκράτη δεν είναι απλώς ένα γεύμα αλλά ένας διατροφικός θησαυρός που βασίζεται στις αρχές της αρχαίας ελληνικής ιατρικής και χρησιμοποιείται μέχρι...
Σπιτικός Τραχανάς Πολίτικος (ΤARHANA)
Συστατικά
1 κιλό κόκκινες πιπεριές (γλυκιά)
1 κιλό κρεμμύδια
1 κιλό ντομάτες
4 φλιτζάνια νερό
1/2 κιλό ρεβίθια (μαγειρεμένα ή κονσερβοποιημένα, στραγγισμένα)
16γρ γιαούρτι (απλό)
2 κιλά αλεύρι
1 Μαγιά πακέτων (Νωπή,...