Δευτέρα, 17 Μαΐου, 2021

Σπαγγέτι με γαρίδες

Σπαγγέτι με γαρίδες Yλικά 450 γρ.ξεφλουδισμένες γαρίδες 450 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι 1/3 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (80 ml) 2 μεγάλα κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες 4...

Παραδοσιακός Μπακαλιάρος Σκορδαλιά…με πατάτα

Παραδοσιακός Μπακαλιάρος Σκορδαλιά Η Συνταγή είναι της Μari Glasgow Υλικά 1 κιλό αλατισμένου μπακαλιάρου ή νωπού, Κουρκούτι Μπυρας 2 φλιτζάνια κρύα μπύρα, 3 φλιτζάνια (σχεδόν) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1/3...

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας με γαρίδες

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας με γαρίδες Υλικά 1 Πακέτο γαρίδα ψιλή καταψυγμένη 1 πακέτο μακαρόνια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 3-4...

Μπακαλιάρος με σάλτσα ντομάτας και θυμάρι (Νηστίσιμο)

Μπακαλιάρος με σάλτσα ντομάτας και θυμάρι Σήμερα σας παρουσιάζουμε μια παραδοσιακή συνταγή από την ελληνική κουζίνα και νηστίσιμη μαγειρέψτε και μετά μοιραστείτε το !!! Συστατικά: 4 φιλέτα μπακαλιάρου 2...

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι (Νηστίσιμο)

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι Εκτέλεση 1 κιλό χταπόδια (κατεψυγμένα), ¾ κουταλάκι του γλυκού κρασί, ½ κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, 3-4 σκελίδες σκόρδο, 3-4 φρέσκες ντομάτες ή 1 κουτί σάλτσα...

Μπακαλιάρος με κουρκούτι ούζου στο τηγάνι

Μπακαλιάρος με κουρκουτι ούζου στο τηγάνι 800 - 1000 γρ μπακαλιάρο Κουρκουτι με ούζο και μπύρα 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα 3-4 κουταλιές...

Πατατοκεφτέδες με Τόνο…ότι πιο νόστιμο

Πατατοκεφτέδες με Τόνο Υλικά 425 γραμ.τόνο σε νερό 3-4 πατάτες μεσαίου μεγέθους βρασμένες 1/2 φλιτζάνι μαιντανό ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου ή μία σκελίδα...

Παραδοσιακός Γαύρος Μαρινάτος…από το καφενείο του Μπαλογιάννη

Παραδοσιακός Γαύρος Μαρινάτος Υλικά 1 κιλό γαύρο 160γρ χοντρό αλάτι 700γρ λευκό ξίδι ή ξύδι μηλίτη 2 σκελίδες σκόρδο κόκκινη πιπεριά κομματάκια λίγη πράσινη καυτερή πιπεριά πιπέρι σε κόκκους λίγη ρίγανη ελαιόλαδο και ηλιέλαιο...

Κοκκινιστό Χταπόδι με κριθαράκι στην κατσαρόλα

Κοκκινιστό Χταπόδι με κριθαράκι στην κατσαρόλα Υλικά Ένα μεγάλο χταπόδι γύρω στο 1,5 κιλό 500 γρ μανέστρα μέτρια 2 μεσαία κρεμμύδια μία σκελίδα σκόρδο 3 με 4...

Η Γαριδομακαρονάδα της Σκύρου

Η Γαριδομακαρονάδα της Σκύρου Για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο πιάτο θα χρειαστείτε: - 1 κιλό γαρίδες 1 ποτήρι λευκό κρασί 3 σκελίδες σκόρδο Μια χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο Φρεσκοκομμένα τσίλι....