Τρίτη, 3 Αυγούστου, 2021

Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι Μπουκιά και συχώριο

Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι  Υλικά 1 κιλό χταπόδι περίπου Ελαιόλαδο Μισό ποτηράκι ξύδι 1 ποτηράκι κρασί 3 ντομάτες τριμμένες 1 ξερό κρεμμύδι σε φετάκια 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας Αλάτι πιπέρι Μπαχάρι 2 φύλλα δάφνης 1 ξύλο...

Υπέροχος Mουσακάς αλλά όχι με κιμά

Μουσακάς με τόνο  Υλικά 8-10 μικρές μελιτζάνες Για τη γέμιση: 240 γρ τόνος 2-3 ντομάτες μέτριες ώριμες 1/2 κολοκυθάκι σε λεπτες φέτες 1/2 κόκκινη πιπερια 1/2 πρασινη πιπερια 3-4 σκελίδες σκόρδο Αλάτι Πιπέρι τριμμένο Λάδι Για τη...

Κοκκινιστό Χταπόδι με ζυμαρικά

Κοκκινιστό Χταπόδι με ζυμαρικά Η συνταγή είναι πολύ απλή, γι 'αυτό είναι απαραίτητο η πρώτη ύλη να είναι εξαιρετική, επομένως καλής ποιότητας ντομάτες, κατά προτίμηση...

Ο πιο ζουμερός και αρωματικός Μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα

Μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα Υλικά 1 κιλό ή 4 - 5 κομμάτια μπακαλιάρο παστό ή φιλέτο κατεψυγμένο 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 3 ντομάτες ώριμες στο μούλτι 1 κόκκινη και...

Μακαρόνια με κοκκινιστό Χταπόδι

Μακαρόνια με κοκκινιστό Χταπόδι Η συνταγή είναι πολύ απλή, γι 'αυτό είναι απαραίτητο η πρώτη ύλη να είναι εξαιρετική, επομένως καλής ποιότητας ντομάτες, και προφανώς...

Τηγανητό ψάρι με μείγμα μπαχαρικών…τα μπαχαρικά δίνουν στα ψάρια μια τέλεια...

Τηγανητό ψάρι με μείγμα μπαχαρικών Υλικα: 1,5 κιλά ψαριού (εγω πήρα μπακαλιάρο) Μπαχαρικά ψαριών: 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι 1/2...

Κεφτέδες Μπακαλιάρου

Κεφτέδες Μπακαλιάρου Η Συνταγή είναι της CHEF Diane Kochilas Συστατικά 1 κιλό φιλέτο αλατισμένου μπακαλιάρου 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο αυγό χτυπημένο ελαφρά ¾ έως...

Ψαρόπιτα με γαρίδες και μπεσαμέλ

Ψαρόπιτα με γαρίδες και μπεσαμέλ Συστατικά: - 3 φλιτζάνια σάλτσα μπεσαμέλ - 3 κουταλιές λευκό κρασί - 400gr άψητες γαρίδες, ξεφλουδισμένες, αφαλατωμένες και ψιλοκομμένες - 220gr θρυμματισμένη φέτα - 1...

Γαρίδες με λευκό κρασί, και σκόρδο

Γαρίδες με λευκό κρασί, βούτυρο και σκόρδο Απαιτούμενα Υλικά: 1 κιλό χωρίς γαρίδες 100 g βούτυρο ή λάδι 1 στέλεχος μάραθου 5 σκελίδες σκόρδο 1/2 λεμόνι 1/2 κουτ λευκό κρασί Εκτέλεση: Βάζουμε το...

Σπαγγέτι με γαρίδες

Σπαγγέτι με γαρίδες Yλικά 450 γρ.ξεφλουδισμένες γαρίδες 450 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι 1/3 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (80 ml) 2 μεγάλα κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες 4...