Μπατζίνα είναι μια παραδοσιακή πίτα από τη Θεσσαλία
Η μπατζίνα είναι μια παραδοσιακή πίτα από τη Θεσσαλία, που φτιάχνεται με κολοκύθι, φέτα, γάλα και αλεύρι. Είναι μια εύκολη και νόστιμη συνταγή, ιδανική...
Γαύρος Μαρινάτος…δείτε πως εξαλείφετε το παράσιτο ανισάκις
Συστατικά:
500 γρ. φρέσκες αντζούγιες (γαύροι)
500 ml ξύδι από λευκό κρασί
1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι (περίπου 20 γρ.)
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Φρέσκο δυόσμο
Πιπεριά τσίλι (ή πιπέρι)
Ψιλοκομμένος...
Πιπεριές Κέρατο με Κεφτέδες σε Σάλτσα
Πιπεριές Κέρατο με Κεφτέδες σε Σάλτσα ενα πιάτο που φωνάζει καλοκαίρι, με χρώματα και αρώματα που μας ταξιδεύουν σε ελληνικά νησιά. Οι πιπεριές κέρατο,...
Σαρδέλες με κρεμμύδια στον φούρνο…είναι γλύκισμα
Οι Σαρδέλες στον φούρνο αποτελούν έναν από τους πιο εμβληματικούς θησαυρούς της ελληνικής κουζίνας, προσφέροντας ένα γεύμα πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά και υψηλής ποιότητας...
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο…λιώνει στο στόμα
Εψαχνα για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Δεν ηθελα να εχει πολλες ζαχαροπλαστικές δυσκολίες, καθώς και να μην απαιτεί ιδιαίτερες γνώσεις...
Σούπα λαχανικών με τυρί και κρουτόν.
Χρειάζεστε:
κολοκυθάκια 3 τεμ./μικρα σε μέγεθος από τα πιο σκούρα/
καρότα 3 τεμ.
κρεμμύδι
πατάτες 3 τεμ.
πιπεριές 2 πράσινες και 1 κόκκινη
ένα μάτσο σέλινο
1 κγ βεγκέτα
ένα μάτσο μάραθο
ένα...
Μελιτζάνες και λαχανικά στο φούρνο
Ζουμερές μελιτζάνες, πολύχρωμες πιπεριές, κολοκυθάκια και κρεμμύδια ψήνονται σε υψηλή θερμοκρασία, αναδεικνύοντας τη φυσική τους γλυκύτητα και δημιουργώντας μια λαχταριστή καραμελωμένη κρούστα.
Υλικά:
2 μεγάλες μελιτζάνες,...
Μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών και πατάτες baby
Αυτό το πιάτο, με τις μπριζόλες λαιμού, τα μανιτάρια και τις πατάτες baby, είναι ένα πιάτο που σίγουρα δεν μπορεί ν αφήσει κανέναν αδιάφορο....
“Μπριζόλες” κοτόπουλου με λαχανικά
Οι μπριζόλες κοτόπουλου με λαχανικά είναι η επιτομή του καλοκαιρινού γεύματος. Φανταστείτε ζουμερές, ψητές μπριζόλες κοτόπουλου, μαριναρισμένες σε μυρωδικά και λεμόνι, να συνδυάζονται αρμονικά...
Σπανακόπιτα με φύλλο σφολιάτας (για 4-6 άτομα)
Αυτή η συνταγή για Σπανακόπιτα με σφολιάτα είναι ιδανική για όσους θέλουν έναν γρήγορο και εύκολο τρόπο να απολαύσουν αυτό το γευστικό πιάτο. Ανοίξτε...