Κύρια Πιάτα

Κεμπάπ κρασιού στην κατσαρόλα Απαραίτητα Υλικά 800 g χοιρινό λαιμό - ώμος ή πόδι 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 φλιτζάνι πουρέ ντομάτας - 2 ντοματ εάν είναι φρέσκα 2 σκελίδες...

Χορτόπιτα Στριφτή Υλικά • 500 γραμ. σπανάκι • 300 γραμ. σέσκλα ή σέσκουλα • 250 γραμ. λάπατα ή λάπαθα • 250 γραμ. καυκαλίδες ή καυκαλίθρες • 200 γραμ. μυρώνια • 3...

Πιπεριές γεμιστές με φέτα Υλικά: 20 τεμ. σε μικρές πιπεριές 5 αυγά 1 μεγάλο κομμάτι(250γρ) τυρί φέτα 1/2 κρεμμύδι 400g σάλτσα ντομάτας 1/2 ματσακι μαϊντανός Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε το...

Πατατόπιτες με τυρί Υλικά: Αλεύρι -500 g, νερό - 300 ml, αλάτι Φυτικό λάδι για λίπανση - 60-70 ml, Γέμιση: Πατάτες - 600 g, τυρί φέτα ή ανθότυρο...

Κοκκινιστό Κρέας Συστατικά: Κρέας 500g (μοσχάρι - χοιρινό) σε κύβους 3 -3,5 εκ περίπου Λάδι Ξίδι 9% 1,5 κουταλιά της σούπας Κρεμμύδι 1 τεμ ψιλοκομμένο Τοματοπολτός 1/2 κουταλιές της σούπας Αλάτι,...

Τυρόπιτα αφράτη και γρήγορη Υλικά: 500 g έτοιμο φύλλο κρούστας 400γρ. γιαουρτι 4 αυγά 1 κομμάτι 300 γρ τυρί φέτα 1/2 κουτ. Λάδι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Γέμιση 100 γραμμάρια βούτυρο 2 αυγα 1 ποτηράκι...

Το μεσημεριανό γεύμα μας σήμερα - Δεν είναι κλασικό ελληνικό γεύμα αλλά είναι ψάρι και είναι καλό! ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Έως 1 κιλό σολομός χωρίς δέρμα - θερμοκρασία...

Σουβλάκια μαριναρισμένα με μέλι & ψητά λαχανικά Για περίπου. 3/4 έως 1 κιλό σουβλάκια κοτόπουλου Υλικά 1 κσ κανονική μουστάρδα 4 κσ καλής ποιότητας μέλι 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδου 6-7...

Πίτα του Βοσκού είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η πλούσια, αρωματική γέμιση...

Μοσχάρι με σκόρδο και ελιές (Σκορδοστούμπι) Υλικά 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1,3 κγρ χωρίς κόκαλο μοσχαρσιο κρέας ή κόντρα φιλέτο, κομμένο σε κύβους 100 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες (Σημείωση...