Κεφτεδάκια με κριθαράκι
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια
750 γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχάρι - χοιρινό)
2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα στο τρίφτη
2 φέτες ψωμί (μουλιασμένο και στημένο)
1 αυγό
1/2 κ.γ. κύμινο
1/2 κ.γ. ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
Δυόσμο...
Κριθαράκι με γαριδούλες
Υλικά
Γαρίδες μικρές
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο μεγάλη ψιλοκομμένη
Μισό πακέτο κριθαράκι ανάμικτο χονδρό και μέτριο
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
1-2 σφηνάκια κρασί λευκό
2 ποτήρια ζεστό νερό (+...
Γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι
Υλικά:
12 γαρίδες κατεψυγμένες Νο 2
1 πακέτο λιγκουίνι (500γρ)
1 συσκευασία χάρτινη ψιλοκομμένη ντομάτα ή κονσέρβα ντοματάκι κονκασέ
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κρεμμύδι μέτριο
1 σκελίδα σκόρδο
1 σφηνάκι...
Ριγκατόνι με τυρί και μπέικον
Υλικά
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες: 4
350 γρ. ριγκατόνι
200 γρ. μπέικον, κομμένο σε κύβους
110 γρ. κεφαλογραβιέρα, φρεσκοτριμμένη + επιπλέον για σερβίρισμα
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Μαγειρεύουμε
για...
Γαριδομακαρονάδα…συνδυάζει την θάλασσα με την απλότητα των ζυμαρικών
Η γαριδομακαρονάδα εύκολο και γρήγορο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί για ένα καθημερινό γεύμα ή για ένα πιο ιδιαίτερο δείπνο.
Η παρακάτω συνταγή, με την...
Μακαρονάδα με γαρίδες και πιπεριές
Η συνταγή Μακαρονάδα με γαρίδες που ακολουθεί προσθέτει στην κλασική συνταγηξ μια πινελιά χρώματος και γεύσης με τη χρήση πιπεριών, δημιουργώντας ένα απολαυστικό και...
Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο με τουτουμάκια
Τα υλικά που χρειάστηκα:
4 χοιρινές μπριζόλες
Λίγο λάδι (για το άλειμμα)
1 ποτήρι νερό
Λίγο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
1 κύβος λαχανικών
3 σκελίδες σκόρδο (τριμμένες)
250 γραμμάρια...
Μακαρονοπίτα με Σφολιάτα
Η μακαρονοπίτα με σφολιάτα είναι ιδανική για ένα οικογενειακό γεύμα ή για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Η συνταγή που ακολουθεί είναι μια εξαιρετική...
Γιουβέτσι με λαχανικά στην κατσαρόλα
Υλικά:
400 γρ. κριθαράκι μέτριο
1 κολοκύθι, κομμένο σε μικρούς κύβους
1 καρότο, κομμένο σε φέτες
1 πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη
1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο,...
Λιγκουίνι με σάλτσα λουκάνικο και λιαστή ντομάτα
Η συνταγή για λιγκουίνι με σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες, πιπεριές, χωριάτικο λουκάνικο και λιαστές ντομάτες είναι μια πλούσια και γευστική επιλογή που συνδυάζει τις...