Σάββατο, 23 Ιανουαρίου, 2021

Φρέσκο Ψάρι με λαχανικά…απλό υγιεινό και νόστιμο

Ψάρι με λαχανικά ΥΛΙΚΑ 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2-3 κολοκυθάκια μικρά 2 πατάτες μέτριες 3-4 σκελίδες σκόρδο Ψάρι της επιλογής σας (εγώ έβαλα μπακαλιάρο) αλάτι...

Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι…και νηστίσιμο

Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι Υλικά 1 κιλό χταπόδι — εγώ παίρνω το κατεψυγμένο, αν βρεις φρέσκο ακόμα καλύτερα 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες 100 – 120...

Γαριδομακαρανόδα με ταλιατέλες

Γαριδομακαρανόδα με ταλιατέλες Υλικά 16 γαρίδες 300 γρ. μακαρόνια 2 κρεμμυδάκια 1/2 κρεμμύδι μέτριο 8 φύλλα δυόσμο 1 σκελίδα σκόρδο 6 ντοματίνια 330 γρ. σάλτσα ντομάτας με βασιλικό 1 κ.τ.σουπας τοματοπολτός 6 κ.τ.σουπας...

Γαύρος Λαδορίγανη

Γαύρος Λαδορίγανη Υλικά: 1 κιλό γάυρος 1 κούπα ελαιόλαδο 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη Εκτέλεση: Αφαιρούμε το κεφάλι και τα εντόσθια από το...

Υπεροχος Γαύρος Λαδορίγανη

Υπέροχος Γαύρος Λαδορίγανη Η Συνταγή είναι απο το CookingRoutes Υλικά 500 gr γαύρος καθαρισμένος απο το κόκκαλο 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι του κρασιού νερό 1/2...

Μπαρμπούνια σε κόκκινη σάλτσα (Σαβόρο)

Μπαρμπούνια σε κόκκινη σάλτσα (Σαβόρο) Υλικά Συνταγής 1 κιλό ψάρια μπαρμπούνια ή κουτσομούρες ή γόπες καθαρισμένα 3/4 φλ. ελαιόλαδο λιγο αλεύρι για το τηγάνισμα 4 σκ. σκόρδο σε λεπτές...

Καβουροκεφτέδες είναι ένας παραδοσιακός μεζές για ούζο.

Το πάθος των Ελλήνων για τη θάλασσα είναι συνυφασμένο με την αγάπη τους για θαλασσινά από αμνημονεύτων χρόνων. Καβουροκεφτέδες είναι ένας παραδοσιακός μεζές για ούζο. Συστατικά Στραγγίζεται...

Ψητό Καλαμάρι γεμιστό με Ρύζι

Ψητό Καλαμάρι γεμιστό με Ρύζι Συνταγή 2 1/2 φλιτζάνια νερό 1 φλιτζάνι ρύζι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας 1 κυβο knorr 1 φύλλo δάφνη Καλαμάρι Βραστό 4-5...

Το Ψαρί Πλακί είναι ένα νόστιμο ψητό ψάρι.

Ψαρί Πλακί Συστατικά * 900 gr φιλέτα ψαριών (λευκά ψάρια τιλάπια, λαβράκι, μπακαλιάρος Κλπ) * 1 λεμόνι, χυμό * ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο * 2 μεσαία κίτρινα κρεμμύδια, κομμένα σε...

Σολωμός ψητός στο φούρνο σε γλασο μελιού

Το μεσημεριανό γεύμα μας σήμερα - Δεν είναι κλασικό ελληνικό γεύμα αλλά είναι ψάρι και είναι καλό! Σολωμός ψητός σε γλασο μελιού ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Έως 1 κιλό σολομός...