Νηστίσιμα

Πολλές φορές οι πίτες με κρεμμύδι έχουν βαριά γεύση ή παραμένουν υγρές στο κέντρο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το παρατεταμένο μούλιασμα σε...

Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. σκληρό αλεύρι κίτρινο 300 ml νερό, χλιαρό 7 γρ. ξερή μαγιά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση: 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο,...

Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou Υλικά Για την Ζύμη 90 γρ Ηλιέλαιο 190 γρ Νερό Χλιαρό 190 γρ Χυμός Πορτοκαλιού χλιαρό 100 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 12 γρ Ξηρή...

Αυτά τα χαλβαδάκια είναι μια παραδοσιακή, νηστίσιμη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει με την απλότητα και τη γεύση της. Είναι ένα γλυκό που γίνεται...

Αυτά τα νηστίσιμα μπουγατσάκια είναι η ιδανική λύση για ένα σνακ στο γραφείο, ένα κέρασμα στη γιορτή ή το απόλυτο συνοδευτικό του καφέ...

Σήμερα, φτιάχνουμε μακαρόνια με κιμά σόγιας, μια νόστιμη και νηστίσιμη επιλογή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Είναι μια οικονομική και χορταστική λύση, ιδανική...

Υλικά 1 Spry 350g (φυτικό βούτυρο) 1/2 φλ.ηλιέλαιο 1 φλ.ζάχαρη ή 2 φλ.ζάχαρη άχνη 1 ποτ.χυμο πορτοκαλιού 2 βανίλιες λίγο ανθόνερο 2 κ.γ μπεικιν πάουντερ 1 κγ.σόδα κοφτό 7,1/2 ποτ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής(900g) ξύσμα από...

Πολλοί πιστεύουν ότι τα γεμιστά χωρίς κιμά στερούνται έντασης, όμως το πρόβλημα με τα ορφανά φαγητά είναι συχνά η έλλειψη υγρασίας ή η άτονη...

Συχνά τα κέικ χωρίς αυγά και γάλα βγαίνουν υπερβολικά στεγνά ή τρίβονται εύκολα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την προσθήκη του ταχινιού που...

Υλικά 3 μεγάλα Θράψαλα Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 12 κσ Ρύζι Καρολίνα Άνηθος, ψιλοκομμένος Μαϊντανός, ψιλοκομμένος Αλάτι Πιπέρι Κουρκουμάς Ρίγανη Κόκκινο πιπέρι 1 φλιτζανάκι του καφέ νερό Ντομάτα ώριμη, ψιλοκομμένη Ντομάτα πελτέ Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε...