Πώς να φτιάξετε την καλύτερη και πιο εύκολη ζύμη για πίτσα
Με αυτή τη συνταγή, ακόμη και αν είσαι αρχάριος στην κουζίνα, θα καταφέρεις να φτιάξεις τη δική σου σπιτική πίτσα, χωρίς να χρειαστείς πολύ...
Αφράτα και αρωματικά κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα και σιροπιαστά
Πολλές φορές τα σιροπιαστά κουλούρια βγαίνουν λασπωμένα ή στεγνά στο κέντρο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση του ανθρακούχου νερού στη ζύμη...
Μαλακά και νόστιμα ψωμάκια με μυζήθρα….ή με οποιαδήποτε γέμιση.
Ψωμάκια με μυζήθρα και σταφίδες.
✅Προϊόντα:
ζεστό γάλα, 300 ml
ζάχαρη, 50 γρ.
μέλι, 1 κ.σ.
ξηρή μαγιά, 5 γρ.
αλεύρι 460 γρ.
αλάτι, μισό κουτ.γλ
φυτικό λάδι, 4 κ.σ.
✅ Γέμιση:
γλυκιά μυζήθρα...
Εύκολο και γρήγορο Πεϊνιρλί
Υλικά:
3 φλυτζ.αλεύρι γοχ,
1/2 φλυτζ.του καφέ χλιαρό νερό,
1 κτγ.ζάχαρη,
1 φλυτζ.του καφέ λάδι ελαιόλαδο+1 κτσ.βούτυρο(λιωμένο),
1/2 κτγ.αλάτι,
1 φακελάκι μαγιά.
2κτσ.γιαούρτι.
Εκτέλεση
Σε ένα μπωλ ρίχνουμε τη μαγιά με το...
Σπιτικό κρεμμυδόψωμο.
Οι γιαγιάδες μας δεν αγόραζαν ψωμί:
Πίστευαν ότι κάθε οικοδέσποινα πρέπει να μπορεί να ψήσει αφράτο, μαλακό ψωμί.
Ας προσπαθήσουμε να ψήσουμε σπιτικό κρεμμυδόψωμο....
Τυρόψωμο….μοσχομύρισε όλη η κουζίνα
Το τυρόψωμο είναι ένα ψωμί που δεν θα βαρεθείτε ποτέ να τρώτε. Είναι τόσο αφράτο εσωτερικά και με μια τόσο τραγανή κρούστα εξωτερικά που...
Αφράτα ζυμαράκια με σόδα (μπαλούνες)
Οι μπαλούνες είναι ένα από τα πιο νοσταλγικά και αγαπημένα σνακ που μας μεταφέρουν αμέσως στην κουζίνα της γιαγιάς και στις πιο όμορφες αναμνήσεις...
Μuffins σοκολάτας…το σημερινό πρωινό, το οποίο μοιράζομαι μαζί σας!
Γεια σας υπέροχοι καλοφαγάδες! Η Κυριακή φτάνει στο τέλος της, ήταν μια ηλιόλουστη και σχεδόν ήσυχη μέρα... Είναι φθινόπωρο και ζεστή μέρα σήμερα!
Υλικά
3 αυγά...
Σπιτικό Στριφτό Τυρόψωμο: Αφράτο, ζουμερό και γεμάτο νοστιμιά!
Aυτό το στριφτό τυρόψωμο είναι ό,τι πρέπει για ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό, brunch ή σνακ. Η ζύμη είναι αφράτη και γευστική, ενώ η...
Κρουασανάκια με τυρί και μαρμελάδα
Υλικά
3 αυγά
1 κιλό αλεύρι (ανάλογα με τη μάρκα, μερικές φορές χρειάζεται λιγότερο)
1/2 κυβάκι φρέσκια μαγιάς (σήμερα χρησιμοποίησα ξερή)
1/2 λίτρο φρέσκο γάλα
3 κουταλιές της σούπας...