Ζουμερές Καρύδες με Μέλι – Χωρίς Κρυσταλλική Ζάχαρη
Οι Ζουμερές Καρύδες με Μέλι του Pastry Chef Stratos Petrou είναι αφράτες, αρωματικές και γεμάτες γεύση καρύδας και βανίλιας. Φτιάχνονται χωρίς προσθήκη κρυσταλλικής ζάχαρης,...
Προβατίνα με Πατάτες στη Γάστρα
Η Προβατίνα με Πατάτες στη Γάστρα είναι ένα πλούσιο, μελωμένο φαγητό με τρυφερό κρέας, πατάτες και υπέροχη σάλτσα από μουστάρδα, κόκκινο κρασί, σκόρδο και...
Πορτοκαλόπιτα της Μαμάς – Αφράτη και Σιροπιαστή
Η Πορτοκαλόπιτα της Μαμάς είναι μια από εκείνες τις οικογενειακές συνταγές που αξίζει να κρατάμε. Χωρίς φύλλο και χωρίς πολύπλοκες τεχνικές, φτιάχνεται με μια...
Σοκολατόπιτα με 2 Υλικά – Χωρίς Αλεύρι και Προσθήκη Ζάχαρης
Η Σοκολατόπιτα με 2 Υλικά του Pastry Chef Stratos Petrou είναι από εκείνα τα γλυκά που αποδεικνύουν ότι δεν χρειάζεται ούτε αλεύρι ούτε μεγάλη...
Πατούδα Σητείας – Παραδοσιακό Κρητικό Γλυκό του Σταυρού
Η Πατούδα Σητείας είναι ένα παραδοσιακό κρητικό γλυκό με λεπτή ζύμη και πλούσια γέμιση από καρύδια, αμύγδαλα, σουσάμι, μέλι και αρωματικά μπαχαρικά. Στη Σητεία...
Ρολό Κιμά Γεμιστό με Φέτα, Γραβιέρα και Πιπεριές Φλωρίνης με Πατάτες
Αυτό το ρολό κιμά με πατάτες κρύβει στο εσωτερικό του μια πλούσια γέμιση από καπνιστό ζαμπόν, γραβιέρα, ψητές πιπεριές Φλωρίνης και φέτα. Ψήνεται αρχικά...
Γλυκό Κουταλιού Πεπόνι – Τραγανό και Κρυστάλλινο
Το άρωμα του πεπονιού, του λεμονιού και του γαρύφαλλου κάνει αυτό το γλυκό κουταλιού πεπόνι του Pastry Chef Stratos Petrou να θυμίζει παλιές σπιτικές...
Ανάποδο Κέικ με Δαμάσκηνα – Ζουμερό και Αφράτο
Το ανάποδο κέικ με δαμάσκηνα του Pastry Chef Stratos Petrou είναι από εκείνα τα γλυκά που εντυπωσιάζουν χωρίς να χρειάζονται δύσκολη τεχνική. Τα δαμάσκηνα...
Χοιρινή Σπάλα με Αρακά στην Κατσαρόλα
Το χοιρινό με αρακά είναι ένα χορταστικό φαγητό κατσαρόλας με τρυφερή χοιρινή σπάλα, πατάτα, καρότα και πλούσια σάλτσα ντομάτας. Το αργό μαγείρεμα βοηθά το...
Μπισκότα Πορτοκαλιού Κρακελέ – Εύκολα & Αρωματικά Μπισκότα
Η γλυκιά, μεθυστική μυρωδιά από το φρέσκο ξύσμα πορτοκαλιού και το λιωμένο βούτυρο πλημμυρίζει αμέσως όλη την κουζίνα μόλις τα μπισκότα αρχίσουν να ψήνονται.
Το...