Γαύρος μαρινάτος σπιτικός
Οπως λέει και μια φίλη από την Μυτιλήνη που έχει ισχυρούς δεσμούς με το νησί, "Σαρδέλα και Γαύρος μαρινάτος σαν τον Μυτιληνιό κανένας"
Φτιάχνω συχνά...
Τεμπελικό Προφιτερόλ: Γλυκιά Απόλαυση Χωρίς Δουλειά
Το Προφιτερόλ του Τεμπέλη
H συνταγή είναι του Pastry Stratos Petrou
Ποιος είπε ότι η τεμπελιά δεν έχει τα προνόμιά της; Το Προφιτερόλ του Τεμπέλη έρχεται...
Κουλουράκια Κανέλας Μυτιλήνης
Υλικά
1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι τσαγιού ηλιέλαιο
1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο
1 κουταλιά της σούπας κανέλα...
Δίχρωμη Τούρτα με Κρέμα Ζαχαρούχου και Μερέντα
Αυτή η πανεύκολη τούρτα είναι ό,τι πρέπει για όσους αγαπούν τα γλυκά με σοκολάτα και μερέντα, αλλά δεν έχουν πολύ χρόνο ή εμπειρία στην...
Κρακελέ Μπισκότα Αμαρέτι Λιώνουν στο Στόμα! Με 5 Υλικά μόνο
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά Για 24 Περίπου!
140 γρ Ασπράδι Αυγού
Λίγο αλάτι
360 γρ Αμύγδαλο Σκόνη
220 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
2 βανίλιες
Για Επικάλυψη
60 γρ...
Ενα υπέροχο γλυκό από το νησί της Λέσβου
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
1 Συσκευασία χωριάτικο φύλλο Χονδρό 550γρ
250 γρ Καρύδια τριμμένα
90 γρ Ελαιόλαδο για άλειμμα των Φύλλων
1 κουτ...
Μελομακάρονα…Τραγανά έξω μελωμένα μέσα!!!
Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα της Μυτιλήνης, φτιαγμένα με αγνά υλικά και την παραδοσιακή συνταγή της Ράλλου Ψαραδελή.
Υλικά
1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι του...
Οι Κουραμπιέδες….που έχουν ρίξει το Internet
Υλικά
500 γρ.βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου (αυτό στο γυάλινο βαζάκι)
1/2 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη
1 κρόκο αυγού
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν...
Παξιμαδάκια νηστίσιμα…είναι απιστευτα τραγανά και μαλακά
Αυτά τα νηστίσιμα παξιμαδάκια με σουσάμι και μυρωδικά είναι μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή για σνακ ή για πρωινό. Είναι εύκολα στη συνταγή και...
Οι Ωραιότεροι Κουραμπιέδες για το 2023…αν δε θέλετε να ψάχνετε συνταγές
Κουραμπιέδες αμυγδάλου
Οι κουραμπιέδες με αμύγδαλο είναι ένα κλασικό εδέσμα των Χριστουγέννων που δεν πρέπει να λείπει από κανένα γιορτινό τραπέζι. Η αρωματική γεύση τους...