Μαγείρεψαν

Κουραμπιέδες αμυγδάλου Οι κουραμπιέδες με αμύγδαλο είναι ένα κλασικό εδέσμα των Χριστουγέννων που δεν πρέπει να λείπει από κανένα γιορτινό τραπέζι. Η αρωματική γεύση τους...

Πλατσέντα Λέσβου Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 1 Συσκευασία χωριάτικο φύλλο Χονδρό 550γρ 250 γρ Καρύδια τριμμένα 90 γρ Ελαιόλαδο για άλειμμα των Φύλλων 1...

Τσουχτή Μακαρονάδα Δεν υπάρχει κάτι ωραιότερο από τις μακαρονάδες! Εκείνες με τα ελάχιστα-απλά υλικά, ικανές από την πρώτη μπουκιά να σου βγάλουν μια comfort νοστιμιά,...

Νηστίσιμα  γεμιστά Υλικά 8 μεσαίες ντομάτες 8 μεσαίες πιπεριές 150 γρ λάδι 2-3 πατατες Ρύζι καρολίνα υπολογίζουμε 2 κουταλιές της σούπας για κάθε κομμάτι 1 μέτρια μελιτζάνα 1 μέτριο κολοκύθι 2 μέτρια κρεμμύδια 4...

Κουλουράκια Κανέλας Μυτιλήνης Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού ηλιέλαιο 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο 1 κουταλιά της...

Μιλφέιγ του Τεμπέλη Αφρός!! Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou420 γρ Μπισκότα Cream Cracker ή 3 ΠακέταΓια την Κρέμα 900ml Γάλα πλήρες 3,5 % 100...

Αγριογούρουνο Στιφάδο Όταν το μαρινάρεις και το βράσεις πολύ σιγά, το κρέας γίνεται λουκούμι! Υλικά 2 κιλά αγριογούρουνο 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά για στιφάδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2...

Η Μαρεγκάτη Βασιλόπιτα του 2024 Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 6 Αυγά χωριστά κρόκοι με Ασπράδια 350 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ Κρέμα γάλακτος 35% Ξύσμα...

Κολοκυθοτυρόπιτα Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια μέτρια 1 ποτήρι του νερού φαρινάπ 1 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι ψιλό μισό ποτήρι γάλα μισό ποτήρι ελαιόλαδο 1 φακελάκι μπέικιν 4-5 αυγά ένα...

Σμυρνέϊκα Φοινίκια Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Μια μπουκιά γεμάτη ιστορία: Τα Σμυρνέϊκα Φοινίκια, γνωστά και ως Σμυρναίικα μελομακάρονα, ξεχωρίζουν για την πλούσια...