Γαύρος μαρινάτος σπιτικός
Όπως λέει και μια φίλη από την Μυτιλήνη που έχει ισχυρούς δεσμούς με το νησί, "Σαρδέλα και Γαύρος μαρινάτος σαν τον Μυτιληνιό κανένας". Φτιάχνω...
Κουλουράκια Κανέλας Μυτιλήνης
Τα Κουλουράκια Κανέλας Μυτιλήνης είναι ένα παραδοσιακό και νηστίσιμο γλυκό, γεμάτο άρωμα από κανέλα , γαρύφαλλο και πορτοκάλι . Είναι εύκολα στην παρασκευή τους...
Τεμπελικό Προφιτερόλ: Γλυκιά Απόλαυση Χωρίς Δουλειά
Το Προφιτερόλ του Τεμπέλη
H συνταγή είναι του Pastry Stratos Petrou
Ποιος είπε ότι η τεμπελιά δεν έχει τα προνόμιά της; Το Προφιτερόλ του Τεμπέλη έρχεται...
Τυροτηγανίτες σαν Λουκουμάδες με Φέτα
Οι Τυροτηγανίτες σαν Λουκουμάδες με 3 υλικά είναι η απόλυτη πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια όταν θέλετε ένα γρήγορο...
Παξιμαδάκια νηστίσιμα…είναι απιστευτα τραγανά και μαλακά
Πολλές φορές τα σπιτικά παξιμάδια βγαίνουν υπερβολικά σκληρά ή στεγνά χωρίς αρώματα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση του καλαμποκέλαιου και του...
Δίχρωμη Τούρτα με Κρέμα Ζαχαρούχου και Μερέντα
Αυτή η Δίχρωμη Τούρτα χωρίς ψήσιμο είναι ό,τι πρέπει για όσους αγαπούν τα γλυκά με σοκολάτα και μερέντα , αλλά δεν έχουν πολύ χρόνο...
Λικέρ Ρόδι – σε 24 ώρες
Το Λικέρ Ρόδι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η πλούσια γεύση του...
Κρακελέ Μπισκότα Αμαρέτι Λιώνουν στο Στόμα! Με 5 Υλικά μόνο
Τα Κρακελέ Μπισκότα Amaretti είναι ένα κλασικό ιταλικό μπισκότο με βάση το αμύγδαλο και τα ασπράδια αυγών. Η συνταγή του Pastry Chef Stratos Petrou...
Ενα υπέροχο γλυκό από το νησί της Λέσβου
Παραδοσιακή Πλατσέντα Ρολό ! Ένα γλυκό που σίγουρα θα λατρέψετε, τραγανό εξωτερικά και ζουμερό εσωτερικά. Χρησιμοποιούμε έτοιμο χωριάτικο χοντρό φύλλο ώστε να τη φτιάξετε...
Μελομακάρονα…Τραγανά έξω μελωμένα μέσα!!!
Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα της Μυτιλήνης, φτιαγμένα με αγνά υλικά και την παραδοσιακή συνταγή της Ράλλου Ψαραδελή.
Υλικά
1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι του...