Λαχανοντολμάδες με λάχανο τουρσί
Οι λαχανοντολμάδες με λάχανο τουρσί. Η πικάντικη γεύση του τουρσιού, σε συνδυασμό με το αρωματικό γέμισμα, δημιουργούν έναν μοναδικό και ικανοποιητικό γευστικό συνδυασμό. Είναι...
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο της μαμάς
Τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο είναι ένα κλασικό ελληνικό φαγητό που μας θυμίζει τις γεύσεις της μαμάς. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ζεστό και χορταστικό...
Κοτόπουλο Γεμιστό με Μανιτάρια και Κάστανα
Το κοτόπουλο γεμιστό είναι ένα φαγητό που εντυπωσιάζει πάντα.
Η γεύση του ρυζιού, των μανιταριών και των κάστανων σε συνδυασμό με το ζουμερό κοτόπουλο δημιουργεί...
Κεφτέδες με Πατάτες Γιαχνί
Τα κεφτεδάκια με πατάτες γιαχνί είναι ένα αγαπημένο φαγητό. Η ζουμερή υφή των κεφτέδων σε συνδυασμό με τις μαλακές πατάτες και τη νόστιμη σάλτσα...
Χωριάτικα λουκάνικα με λαχανικά
Υλικά:
1 μεγάλο λουκάνικο (πέταλο)
Ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 καρότα
5-6 πιπεριές πράσινες
1-2 πιπεριές Φλωρίνης
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
3 ντομάτες τριμμένες
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα, λίγο νερό
Επιπλέον (προαιρετικά):...
Αρνίσια Κεφαλάκια…ένας εξαιρετικός μεζές για τους λάτρεις του αρνιού!
Πολλές φορές το αρνίσιο κεφάλι βγαίνει σκληρό ή στεγνό στο ψήσιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το καλό σφράγισμα του ταψιού με λαδόκολλα...
Κοτόπουλο κοκκινιστό
Ζουμερό κοτόπουλο κοκκινιστό ποιος δε το έχει λατρέψει. Η πλούσια σάλτσα του, που δημιουργείται από τα αρώματα των μπαχαρικών δεν αφήνει κανένα ασυγκίνητο
Υλικά:
2...
Κανταΐφι με Τυριά και Ζαμπόν
Το αλμυρό κανταΐφι ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και κερδίζει τις καρδιές μικρών και μεγάλων. Η τραγανή υφή του κανταϊφι σε συνδυασμό με τη πλούσια...
Μανταρινόπιτα Σιροπιαστή με Γιαούρτι
Η Μανταρινόπιτα είναι ένα υπέροχο σιροπιαστό γλυκό, ιδανικό για όσους αγαπούν τα αρώματα και τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών. Ο συνδυασμός του αφράτου κέικ με...
Λαχανιά
Υλικά:
1 μεσαίο λάχανο
700 γρ. χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κομμάτια
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
2 τριμμένες ντομάτες
Πάπρικα
Μπούκοβο
1 καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)
Νερό
Εκτέλεση:
Το λάχανο,το κόβω σε χοντρά κομμάτια,το αλατίζω και...