Αλάδωτη Νηστίσιμη Πάστα Σοκολάτας
Πολλές φορές τα αλάδωτα γλυκά υστερούν σε υφή ή φαίνονται στεγνά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση της πούδρας ξηρών καρπών και...
Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία
Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία
Συστατικά
250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματιού
1 ½ κούπα ζάχαρη
25 γρ. μαγειρική αμμωνία σε σκόνη
½ κούπα χλιαρό γάλα
4 μεσαία αυγά
2 βανίλιες σε...
Γκουρμέ ψωμάκια με κομματάκια σοκολάτας
Γκουρμέ ψωμάκια με κομματάκια σοκολάτας
Νόστιμο για πρωινό 😋
Συστατικά :
600 γρ αλεύρι 00
150 γρ ζάχαρη
2 αυγα
200 ml γάλα
75 ml ηλιέλαιο
7 γραμμάρια ξηρή μαγιά μπύρας
1 φακελάκι...
Αυγοφέτες με σιρόπι
Αυγοφέτες με σιρόπι
Συστατικά
3/4 φλιτζάνια πλήρες γάλα
3 αυγά
πρέζα αλάτι
3 κουταλιές της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου, περισσότερο για το σερβίρισμα
1-2 πρέζες αλεσμένη κανέλα
3 κουταλιές της σούπας...
Πασχαλινά Λαζαράκια
Πολλές φορές τα παραδοσιακά κουλούρια του Λαζάρου βγαίνουν σκληρά σαν πέτρα ή χάνουν το σχήμα τους κατά το ψήσιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται...
Λουλούδι κουλουρακια με μαρμελάδα ή Nutella🌼🌼
Λουλούδι Κουλουράκια
Συστατικά :
400 γρ αλεύρι 00
120 ml ζεστό γάλα
70 γρ ζάχαρη
70 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 αυγα
7 γρ ξηρή μαγιά μπύρας
1 φακελάκι βανιλίνη
Μαρμελάδα /...
Πιροσκί με πατάτα…πιο λαχταριστά δεν γίνεται
Πιροσκί με πατάτα
Υλικά για την ζύμη
Αλεύρι 480 γρ.(3 ποτήρια)
μαγεία 1 φακελάκι
ζάχαρη 1 κουτ. της σούπας
αλάτι 1 κουτ. του γλυκού
νερό χλιαρό 300 γρ.
λάδι 50 μλ.
Γέμιση:
500...
Φλαούνες Πασχαλιάτικες
Φλαούνες
Η Συνταγή είναι της κας Dora Joannou
Υλικά
1 κιλό τυρί Romano, τριμμένο
1 κιλό τυρί φλαούνα, τριμμένο
100 g φρέσκια μαγιά, διαλυμένη σε 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα...
Ιμάμ μπαιλντί…το φαγητό αυτό το λένε και ο βασιλιας της νηστείας
Ιμάμ μπαιλντί
Ιμάμ μπαϊλντί ένα πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση της μελιτζάνας με την γλυκιά νοστιμιά των ντοματών. Κάθε μπουκιά είναι μια πανδαισία γεύσεων...
H απόλυτη πασχαλινή συνταγή υπέροχα αφράτα τσουρέκια χωρίς μίξερ και με...
Πολλές φορές η παρασκευή του τσουρεκιού φαντάζει βουνό λόγω του εξαντλητικού ζυμώματος, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή ωρίμανση του προζυμιού και...