Συνταγές για Ορεκτικά

Συστατικά 1 πράσινη πιπεριά(κέρατο) τηγανισμένη(χωρίς σπόρους) και τεμαχισμένη 1 - 3 φρέσκες κόκκινες πιπεριές τσίλι ψημένες, αποφλοιωμένες 1 πράσινι πιπεριά πίκλα χωρίς σπόρους 2 κγ φρέσκα φύλλα ρίγανης 440...

Συστατικά:      παλιό ψωμί όσο έχετε      λίγο λάδι      μικτά καρυκεύματα, ρίγανη, σκόνη σκόρδου, μπούκοβο(νιφάδες κόκκινου πιπεριού)      τριμμένο τυρί (προαιρετικό) Παρασκευή: Κόψτε το ψωμί σε κύβους περίπου 2x2...

Θα πετύχετε ένα αποτέλεσμα μοναδικά αρωματικό, όπου η σπιρτάδα της μέντας εξισορροπεί τη γλύκα από τα πράσα και την οξύτητα της ντομάτας. Αυτοί οι...

Μου αρέσει πολύ να δημιουργώ νέες γεύσεις και γι' αυτό σας παρουσιάζω τη συνταγή για μία πανεύκολη και νόστιμη σάλτσα φέτας! Μπορείτε να την...

Υλικά 1 κολοκυθάκι 1 πατάτα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 αυγό 150γρ. ανθότυρο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Πλύνε καλά το κολοκυθάκι και τρίψτο σε ένα μπολ με μια πετσέτα. Αλάτισε το και...

Οι ψητές σαλάτες μελιτζάνας είναι πολύ συνηθισμένες στη Θράκη, από όπου έρχομαι, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού που αντλείτε από το μαγειρικό μωσαϊκό της...

  ΥΛIΚΑ Συστατικά για τη ζύμη: 1 αυγό 2 φλιτζάνια αλεύρι καλαμποκιού 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια γιαούρτι 100 γρ. βιτάμ λιωμένο ...

ΥΛIΚΑ  500 γρ. γιαούρτι  4 μεσαία καρότα, ξεφλουδισμένα και τριμμένα  2-3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και τριμμένες  1/4 άνηθο, ψιλοκομμένο  5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο  Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεστάνετε...

Υλικά: Για τη γέμιση: 1 κιλό κολοκύθα (ζυγισμένη αφού καθαριστεί) 1 μεγάλο ξερό  κρεμμύδι ½ κούπα ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Για το φύλλο: 1,5 κούπα νερό ½ κούπα ελαιόλαδο Το  χυμό ενός λεμονιού 1 κουταλάκι κοφτό...

Αυτά τα Τυροπιτάκια με την υπογραφή της Κατερίνας Χαραλαμπίδου είναι η ιδανική λύση για όσους αναζητούν μια σπιτική, εύκολη και εξαιρετικά αφράτη επιλογή Η...