Συνταγές για Ορεκτικά

Υλικά: 1/2 πακέτο λεπτά φύλλα πιτας, 2 αυγά +1 για από πάνω 3 κουταλιές γιαούρτι μια πρέζα διττανθρακικό σόδα 200 γρ τυρί φέτα τριμμενη λάδι 2 κ.σ. Λάδι Σουσάμι για πασπάλισμα Παρασκευή: Κόψτε τα...

Κανείς δεν μάντεψε τι ήταν, αλλά όλοι τα ετρωγαν ασταμάτητα! Τραγανό, αρωματικό λάχανο – δοκιμάστε το μια φορά και θα θέλετε κι άλλο!😋 ✅Υλικά: 1 κεφάλι λάχανο 100...

Υλικά 500γρ Πατάτες baby 2 κουταλιές μέλι 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 -3 κουταλιές ξύδι βαλσαμικο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη Ρίγανη 1 κουταλάκι καστανή ζάχαρη Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να...

Υλικά Ζύμη :600-700 γρ αλευρι 300 γρ γάλα 100 γρ βουτυρο 2 αυγα 2 κγ ζαχαρη 1 κγ αλάτι 10 γρ μαγιά ξερή Γέμιση: 300 γρ φέτα 200γρ ανθότυρο 200γρ κίτρινο τυρί γκούντα ένταμ) Απο πάνω...

Υλικά Για την ζύμη : 500 γρ γάλα η νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 1 μικρό φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ ηλιέλαιο 1 κ γ αλάτι 1 κ σ ζάχαρη Αλεύρι γοχ...

Υλικά 100 πιπεριές 🌶️ 150 γρ. ζάχαρη 🍚 50 γρ. αλάτι (ίσως λίγο περισσότερο - εξαρτάται από το γούστο σας) 🧂 200 ml. λάδι 🍶🌻 200 ml. ξύδι 🍶🍇🍏 καρότα-...

Υλικά 1 μελιτζάνα Μισή κόκκινη  πιπεριά Μισό κρεμμύδι 2 αυγά 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι αλατοπίπερο λάδι Για τη σάλτσα: 3-4 κ.σ γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 1 κουταλάκι του γλυκού πικάντικη σάλτσα Εκτέλεση Κόβουμε...

Υλικά 10 τεμάχια κόκκινες ψητές πιπεριές 2 γρ. κρεμμύδια 1 καρότο 5 σκελίδες σκόρδο 1/2 βάζο ντομάτα 200 γρ. τυρί φέτα 4 αυγά Αλάτι Κόκκινο πιπέρι Μαϊντανός Εκτέλεση Τηγάνισα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το τριμμένο καρότο και...

Υλικά: 500 γραμμάρια μανιτάρια (π.χ. πλευρώτους, πορτομπέλο) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Αλάτι Ρίγανη Φρεσκοκομμένο μαϊντανός (προαιρετικά) Εκτέλεση: Καθαρίστε καλά τα μανιτάρια και κόψτε τα σε...

Υπάρχουν γεύσεις που μας ταξιδεύουν σε μέρη και στιγμές ξεχωριστές. Οι μαραθοκεφτέδες  της γιαγιάς της κας Ελινα Σκλαβου, φτιαγμένοι με αγνά υλικά και απλή...