Σκορδόπιτα: Μια αρωματική πίτα που μοσχοβολάει!
Η Σκορδόπιτα είναι μια πίτα-θαύμα, αφού είναι τόσο εύκολη και γρήγορη που μπορείς να την φτιάξεις ακόμα και τελευταία στιγμή. Το άρωμα του σκόρδου...
Λουκάνικα Πατάτας
Τα Λουκάνικα Πατάτας είναι η τέλεια επιλογή! Φτιαγμένα από τριμμένες πατάτες, μπαχαρικά και αρωματικά βότανα και μπεικον τα Λουκάνικα Πατάτας είναι γευστικά, χορταστικά και...
Τηγανιτά Κολοκυθάκια
Τα Τηγανιτά Κολοκυθάκια είναι ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές του ελληνικού τραπεζιού, αλλά αυτή η συγκεκριμένη εκδοχή τα απογειώνει σε άλλο επίπεδο. Αντί για το...
Κυπριακές Κούπες
Υλικά:
Για το πουργούρι:
4 ποτήρια λεπτό πουργούρι
4 - 4.5 ποτήρια ζεστό νερό
1/2 ποτήρι σιμιγδάλι
Αλάτι
Για τη γέμιση:
1/2 κιλό κιμάς χοιρινός
1 κιλό κρεμμύδια
Αλάτι
Πιπέρι
Κανέλα
Αρτυσιά (κύμινο)
Μαϊντανός
Εκτέλεση:
Προετοιμασία του πουργουριού:
Σε ένα...
Πικάντικες Μελιτζάνες στο Φούρνο…μελιτζάνες που αξίζουν χειροκρότητμα
Πικάντικες Μελιτζάνες στο Φούρνο εκπληκτικά νόστιμες, λίγο πικάντικες (φυσικά, η πικάντικη γεύση μπορεί να προσαρμοστεί), ζουμερές και ευέλικτες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ορεκτικό, ως...
Ρολάκια Πατατόπιτας
Ο άντρας μου τρώει 10 από αυτά! Δεν φτιάχνω πια πίτες: Βρήκα τη συνταγή πιο απλή, πιο νόστιμη και πιο υγιεινή. Αυτή η συνταγή...
Τηγανητά τυροπιτάκια
Υλικά:
Η Συνταγή γίνεται με τυρι cottage (αντί για τυρί cottage, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φέτα, μυζήθρα ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας)
650 γραμμάρια τυρί cottage
2...
Τυρόπιτες Μπουκίτσες
Υλικά:
200 γρ τυρί κρέμα ή γιαούρτι στραγγιστό
150 γρ φυτικό βούτυρο, λιωμένο και χλιαρό
500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 αυγά
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν...
Τραγανές Τηγανίτες Πατάτας με Άνηθο
Υλικά:
6 μέτριες πατάτες
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γραμμάρια γιαουρτι στραγγιστο
Αλάτι και πιπέρι (ή άλλα μπαχαρικά της αρεσκείας σας)
2 κουταλιές...
Τυροπιτάκια Κουρού: Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή
Αυτά τα τυροπιτάκια κουρού είναι μια αγαπημένη μου συνταγή γιατί είναι τόσο εύκολα στην προετοιμασία, όσο και πεντανόστιμα! Η τραγανή ζύμη αγκαλιάζει μια πλούσια...










