Κλασικό Κέικ Σιροπιαστό
Πολλές φορές τα σιροπιαστά κέικ μπορεί να "λασπώσουν" στο κέντρο ή να μην φουσκώσουν αρκετά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη δημιουργία μιας...
Σοκολατένιος Κορμός της Ελένης
Υλικά
250 γρ. Βιταμ
170 γρ. Ζάχαρη άχνη
50 γρ. Χυμό πορτοκάλι
50 γρ. Κακάο
300 γρ. Μπισκότα πτι-μπερ
Μισή κούπα καρύδια ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το βιταμ και το...
Σάμαλι με Άρωμα Μαστίχας (Πολίτικο)
Σάμαλι με Άρωμα Μαστίχας
Υλικά
2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό,
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό,
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη,
2 κουταλιές μπεικιν,
1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο,
2 φλιτζάνια...
Η Καλύτερη Σοκολατόπιτα
Σοκολατόπιτα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 αυγα
30 gr χωρίς ζάχαρη σοκολάτα, λιωμένη
2 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι για κέικ
1 κουτ.γλ αλάτι
1 φλιτζάνι ξυνόγαλο
1 κουτ.γλ εκχύλισμα βανίλιας
1...
Κέικ Λεμονιού με Γιαούρτι
Το Κέικ Λεμονιού με Γιαούρτι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου κέικ, καθώς συνδυάζει την υγρασία του γιαουρτιού με την έντονη γεύση του...
Κέικ Βανίλιας με 3 διαφορετικές υφές
Κέικ Βανίλιας με 3 διαφορετικές υφές
ΥΛΙΚΑ :
1/2 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο και ελαφρώς παγωμένο
2 φλιτζάνια γάλα χλιαρό
1 και 1/4 φλιτζάνι ( 150 γρ.) ζάχαρη άχνη
4...
Γλυκό με Μπανάνα – Σοκολάτα-Μπισκότα
Αν λατρεύετε τους συνδυασμούς γεύσεων, τότε αυτό το γλυκό με μπανάνα, σοκολάτα και μπισκότα είναι φτιαγμένο για εσάς! Είναι ένα εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό...
Καταπληκτικο Κέικ με μεταξένια κρέμα
Συστατικά
225 γραμμάρια αλατισμένο βούτυρο, κομμένο σε 8 κομμάτια και μαλακό
4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλιτζάνι / 125 ml γάλακτος πλήρες σε θερμοκρασία δωματίου
2...
Ροξάκια σιροπιαστά
Ροξάκια σιροπιαστά
Συστατικά
Υγρό μείγμα
270γρ ηλιέλαιο
315γρ γάλα
36γρ ζάχαρη
8γρ μαγιά νωπή
150γρ αυγά
Λευκή ζύμη
500γρ Αλεύρι
1 βανίλια
519γρ Υγρό μίγμα
Σοκολατένια ζύμη
340γρ αλεύρι
60γρ κακάο
1γρ γαρύφαλλο
3γρ κανέλα
40γρ καρύδια
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
260γρ Υγρό...
Το Μιλφέιγ της Φαίης
Συστατικά
Για κρέμα
1 λίτρο γάλακτος
100 g αμύλου αραβοσίτου
3 κρόκους αυγού
270 g ζάχαρης
1 φασόλι βανίλιας
100 γραμ. Βούτυρο
200 γρ κρεμα γάλακτος
200γρ. Επιπλέον έτοιμη κρέμα σαντιγί για την...