Ρολό πατάτας…είναι φανταστικό
Ρολό πατάτας
Υλικά
3 αβγά,
5 μεγάλες βραστές πατάτες
αλάτι,
άνηθο και πιπέρι
1 βάζο σάλτσα Barila με πιπεριες και σκορδο ή της επιλογή σας,
1 βαζο τουρσι κομμένο σε κομματακια,
300...
Αετόπιτα…Γιορτινή Καρδιτσιώτικη Βασιλόπιτα με γεύση και άρωμα
Η Αετόπιτα είναι η παραδοσιακή και εμβληματική Βασιλόπιτα της Καρδίτσας (ιδίως της Αργιθέας και των Αγράφων), η οποία είναι αλμυρή και πλούσια σε γεύση,...
Μελωμένα τραγανά μελομακάρονα με σοκολάτα
Υλικά
1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι
μισό ποτήρι ζάχαρη
μισό ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του...
Δίπλες Παραδοσιακές…δείτε ποια είναι τα μυστικά τους από ένα Chef
Δίπλες Παραδοσιακές
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
100 γρ Κρέμα γάλακτος
50 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
Λίγο αλάτι
1 Πορτοκάλι ξύσμα
1 βανίλια
90 γρ...
Κέικ με γιαούρτι και λεμόνι
Κέικ με γιαούρτι και λεμόνι
Είναι το κέικ με γιαούρτι και λεμόνι ένα πεντανόστιμο, πολύ απλό και δροσιστικό κέικ
Συστατικά:
4 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 φλιτζάνι...
Αγαπημένα τυροπιτάκια με γιαούρτι
Πολλές φορές τα τυροπιτάκια βγαίνουν στεγνά ή σκληρά την επόμενη μέρα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση του ηλιέλαιου και του στραγγιστού...
Γεμιστό ψητό χοιρινό με δαμάσκηνα και κρεμμύδια
Αυτό το Γεμιστό ψητό χοιρινό με δαμάσκηνα και κρεμμύδια είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για το κυριακάτικο ή το γιορτινό τραπέζι. Το χοιρινό ψαρονέφρι γεμίζεται...
Κεικ με όλοκληρο πορτοκάλι
Κεικ με όλοκληρο πορτοκάλι
Υλικά
αυγά (μέτρια): 4 σε θερμοκρασία δωματίου
κρυσταλλική ζάχαρη: 160 γρ
σπορέλαιο: 150 γρ
πορτοκάλια: 450 gr (2 μέτρια), ακατέργαστα
00 αλεύρι: 300 γρ
μπεικιν παουντερ: 16...
Καρυδωτά Μπισκότα
Καρυδωτά Μπισκότα
Λατρεύω τα καρύδια και δοκίμασα πολλές συνταγές πριν βρω τη δική μου
Τα καρύδια είναι μοναδικα στη γεύση, ελαφρώς μασώμενοι εσωτερικά και τραγανοί εξωτερικά
Υλικά...
Η Χριστουγεννιάτικη Γεμιστή Γαλοπούλα
Υλικά
1 γαλοπούλα περίπου 5 κιλά
400 γρ.κιμά ανάμεικτο από μοσχάρι και χοιρινό
τα εντόσθια της γαλοπούλας κoμμένα κομματάκια
500 γρ.κάστανα
100 γρ.κουκουνάρι
1 ματσάκι μαιντανό
1 φλυτζάνι ρύζι κίτρινο
2 φλυτζάνια...