Ιδιαίτερες συνταγές

Κουλουράκια Σιροπιαστά είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτή η συνταγή σας δίνει...

Το Κέικ του Καφέ   Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι βιολογικής χρήσης (AP) 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένο πορτοκάλι Σημείωση: Θα χρειαστείτε 3 μεγάλα πορτοκάλια...

Είχα λίγο κιμά από χτες απο τα μακαρόνια και από τη στιγμή που μου αρέσει να ξαναχρησιμοποιώ φαγητό για να κάνω κάτι άλλο, έκανα...

Λουκουμάδες   Συστατικά 8 γραμμάρια στιγμιαίας ξηρής ζύμης 3/4 φλιτζάνι ζεστό νερό 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (με ενδεχομένως άλλο 1/2 φλιτζάνι...

Απλό Παντεσπάνι Λευκό Υλικά 300γρ αυγά χωρισμένα 150γρ ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική 150γρ αλεύρι γοχ Εκτέλεση Βήμα 1: Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους  Βήμα 2: Χτυπάμε τα...

Κουλουράκια Νηστίσιμα Υλικά 1 φλιτζάνι λάδι (χρησιμοποιώ φυτικό λάδι) 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού (μπορεί να χρησιμοποιηθεί γάλα) Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του...

Τα Λαλάγγια Μανιάτικα (ή αλλιώς τηγανίδες) αποτελούν σήμα κατατεθέν της λακωνικής και μεσσηνιακής Μάνης. Πρόκειται για μια πανάρχαια παράδοση, όπου οι νοικοκυρές τα έφτιαχναν...

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΣΚΙΟΥΦΙΣΤΑ συνταγη από την πολυαγαπημένη ΚΡΗΤΗ ΥΛΙΚΑ ½ κιλό αλεύρι 1 ποτήρι νερό 1 κουταλάκι αλάτι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1κούπα τυρί ανθότυρο τριμμένο 1 - 2 κουταλιές βούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζυμώνουμε το...

Ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά της ΝΕΝΑ ΙΣΜΥΡΝΟΓΛΟΥ Υλικά (για 500 γρ.): 400 γρ. χωριάτικο ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο), από το οποίο αφαιρούμε την κόρα ...

Κουλουράκια κανέλας: Νηστίσιμη συνταγή με λίγα υλικά. Αυτά τα νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας μοιάζουν με όνειρο: τραγανά εξωτερικά, μαλακά στο εσωτερικό, με πλούσια γεύση κανέλας που...