Κύρια Πιάτα

Υλικά: 2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε κομμάτια 3 μεγάλες πατάτες, χοντροκομένες κυδωνάτες 3 μεγάλα κρεμμύδια, χοντροκομμένα ή σε λωρίδες 5-6 μεγάλες ντομάτες φρέσκιες, ψιλοκομμένες ή 1 κονσέρβα τριμμένης...

Υλικά: 500 γρ. σπαγγέτι ή άλλο μακρύ ζυμαρικό της αρεσκείας σας 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο + 2 κουταλιές επιπλέον 4 μέτριες σκελίδες σκόρδο (ή περισσότερες, ανάλογα...

Υλικά: 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου, βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια Ζωμός κοτόπουλου (από το βράσιμο του κοτόπουλου) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση 1-2 καρότα,...

Υλικά για τους κεφτέδες: 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι ψωμί τριμμένο 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1/2 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο 1/4...

Αυτή η Σαλάτα με ρύζι και κοτόπουλο φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα με λίγα απλά υλικά αλλά είναι απίστευτα νόστιμη! Απολαύστε το για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, πάρτε...

Υλικά: Για το φύλλο: 500-550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις εγώ έβαλα (ΜΑΝΑ) 310 γρ. νερό 7 γρ. αλάτι 100 γρ. λιωμένο βούτυρο (κρύο) Για τη γέμιση: Μισό κοτόπουλο 2 κρεμμύδια...

Τα Μπιφτέκια με Αρακά και Σάλτσα Ντομάτας είναι ένα χορταστικό σπιτικό φαγητό που συνδυάζει ζουμερά μπιφτέκια με αρακά, καρότο, πιπεριά Φλωρίνης και φρέσκια ντομάτα....

Υλικά: (Για 4 άτομα) 500 γρ. γαρίδες Νο 1 1 σφηνάκι ούζο 1 λεμόνι (χυμός και ξύσμα) Ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένο) 1 κ.σ. ρίγανη 2 κλωναράκια μάραθο ή άνηθο Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Φέτες...

Λαχταριστά κεφτεδάκια μαγειρεμένα σε νόστιμη σάλτσα και σερβιρισμένα με μακαρόνια. Μια απλή και οικονομική επιλογή για ένα πεντανόστιμο οικογενειακό δείπνο. Σε όλους, από παιδιά...

Η γευστική απόλαυση σας περιμένει με αυτό το γλυκόξινο χοιρινό που σερβίρεται με διάφορες πιπεριές και ρύζι! Το τρυφερό χοιρινό θα ταιριάζει απόλυτα με...