Τα γνήσια Ρώσικα Πιροσκί
Τα Ρώσικα πιροσκί είναι μια από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές γεύσεις που κερδίζουν τις εντυπώσεις με την απίστευτα αφράτη και ελαστική ζύμη τους Η...
Λουκουμάδες…Μόλις βγήκαν ζεστοί ζεστοί.
ΥΛΙΚΑ
• 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 40γρ. ζάχαρη
• 1 φακελάκι. ξερή μαγιά (περίπου 8 γραμ)
• 50γρ. βούτυρο
• 150γρ. γάλα
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 1...
Μακαρόνια με σάλτσα κοτόπουλου και λαχανικών
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
450 γρ στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 1/2 σούπας σκόνη τσίλι
1/2 κουταλάκι αλάτι
6 μπαλάκια μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της...
Τυροπιτάκια σε σάλτσα Πίτσας…εύκολα και γευστικά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 κουτί σφολιάτα, σε θερμοκρασία δωματίου
3 φέτες πεπερόνι σε φέτες
1 1/2 φλιτζάνια τυρί μοτζαρέλα
1 φλιτζάνι σάλτσα πίτσας
ΟΔΗΓΙΕΣ
Προθερμάνετε το φούρνο στους...
Πολύ εύκολος μπακλαβάς σε ρολό
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
25 φύλλα φύλλα ζύμης αποψυγμένα εντελώς
1 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο
2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη, χωρισμένη
2 φλιτζάνια καρύδια
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
μέλι, προαιρετικό
ΟΔΗΓΙΕΣ
Σε έναν μπλέντερ, χτυπήστε...
Πράσινη Μακαρονάδα με ανθότυρο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 μεγάλο κεφάλι μπρόκολο, ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό
1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1/4 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι
1 πρέζα θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού
340 gr από...
Cheesecake με πραλινα..Το πρώτο γλυκό μετά το Πάσχα
Πολλές φορές τα cheesecake χωρίς ψήσιμο μπορεί να βγουν πολύ μαλακά ή η βάση τους να διαλύεται στο κόψιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται...
Μηλόπιτα χωρίς αυγά
Υλικά
Για το Κέικ
240 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/4 κουταλάκι σούπας μπεικιν παουντερ
1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
120 γραμμάρια αλατισμένου βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
120 γραμμάρια...
Εύκολη Σούπα Λαχανικών
Πολλές φορές οι σούπες λαχανικών βγαίνουν άτονες ή τα λαχανικά παραβράζουν χάνοντας τη ζωντάνια τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σταδιακό μαγείρεμα...
Ενα Υπέροχο Τυραμισού με στυλ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
500g με μασκαρπόνε
3 μεγάλα αυγά
60g ζάχαρη άχνη
24 μπισκότα σαβαγιάρ (ανάλογα με το μέγεθος του πιάτου - ταψιού σας)
125ml (1/2 φλιτζάνι) Bailey's
125ml (1/2 φλιτζάνι) ισχυρό...