Χοιρινό με κυδώνια και πατάτες στη γάστρα
Υλικά:
1 καρέ μπριζόλας (περίπου 1,5 κιλό)
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Πάπρικα
2 πατάτες
1-2 κυδώνια
Ελαιόλαδο
1 ποτήρι κρασί Μαυροδάφνη
Νερό
Εκτέλεση:
Ένα καρέ μπριζόλας με το λίπος του αφαιρώ το κόκκαλο,το αλατοπιπερώνω καλά, ρίγανη, και...
Αυτόι είναι οι πιο ωραίοι μελιτζανοκεφτέδεςπου έχω δει ποτέ!
Υλικά
1 μελιτζάνα
Μισή κόκκινη πιπεριά
Μισό κρεμμύδι
2 αυγά
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
αλατοπίπερο
λάδι
Για τη σάλτσα:
3-4 κ.σ γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
1 κουταλάκι του γλυκού πικάντικη σάλτσα
Εκτέλεση
Κόβουμε...
Καλαμαράκια γεμιστά
Υλικά συνταγής:
Καλαμαράκια:
6 μέτρια προς μεγάλα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
30 γρ. ούζο
100 γρ. ρύζι καρολίνα, ή γλασέ
450 γρ. νερό
2 κ.σ....
Λεμονάτο Χοιρινό σε Κατσαρόλα
Το Λεμονάτο Χοιρινό Κατσαρόλας είναι ένα διαχρονικό φαγητό που αγαπούν όλοι. Με αυτή τη συνταγή, το κρέας από χοιρινό λαιμό γίνεται απίστευτα μαλακό και...
Μελένιο χοιρινό ψητό με αρώματα δάφνης και σκόρδου
Το χοιρινό ψητό είναι ένα φαγητό που απαιτεί χρόνο και αγάπη για να αναδείξει όλο του το μεγαλείο. Η συγκεκριμένη συνταγή βασίζεται σε μια...
Τούρτα Raffaello! Ένα πολύ νόστιμο γλυκό βασισμένο στα διάσημα σοκολάτακια!
Τούρτα "RAFFAELLO" (φόρμα με αποσπώμενο πάτο διάμετρος 22 cm)
Υλικά
Παντεσπανι:
5 αυγά C1
160 γρ ζάχαρη
120 γρ αλεύρι
40 γρ κορν φλαουερ
1 βανίλια
Κρέμα καρύδας:
450 ml γάλα
170 γρ ζάχαρη
30...
Πίτσα στο άψε σβήσε
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από τη μυρωδιά της φρεσκοψημένης πίτσας που βγαίνει από τον δικό σας φούρνο και αυτή η συνταγή για πίτσα...
Βασιλόπιτα μαμαδίστικη 🎀
Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli
Χωρίς ζυγαριά, χωρίς μίξερ 😉
Μόνο με ένα φλιτζάνι μετράμε όλα τα υλικά. Το δικό μου είναι 210 γρ...
Λαχανοντολμάδες κοκκινιστοί
Τι θα χρειαστούμε:
Ένα λάχανο μεσαίου μεγέθους
Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο
Ένα φλιτζάνι ρύζι καρολίνα
Μια ντομάτα
Ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
Ένα κουταλάκι του γλυκού δυόσμο
Λίγο μπούκοβο
Λίγο ψιλοκομμένο...
Οι Βέλγοι φημίζονται για τις καλύτερες τηγανητές πατάτες….δείτε το μυστικό τους
Οι Βέλγοι φημίζονται παγκοσμίως για τις τραγανές και γευστικές τηγανητές πατάτες τους. Στις γωνίες των δρόμων του Βελγίου θα βρείτε αμέτρητους πάγκους που σερβίρουν...