Κέικ με Πορτοκάλι
Υπάρχουν κέικ και κέικ αλλά στο τελεος υπάρχει και το κέικ πορτοκαλιού της γιαγιάς Λένα Αντωνίου. Αυτό το αφράτο, αρωματικό κέικ, φτιαγμένο με απλά...
Η ωραιότερη Ζύμη για δίπλες Πελλοπονήσου
Η παρακάτω συνταγή, εκτελεσμένη από την Πατρινιά μαγείρισσα Maria Kazdagli , είναι μια εκδοχή των παραδοσιακών διπλών της Πελοποννήσου. Ιδανική για όσους θέλουν να...
Ψητές Μελιτζάνες…μία πρωτότυπη συνταγή
Ακόμα κι αν δεν θέλετε να φάτε, δεν μπορείτε να σταματήσετε
Μια νέα πρωτότυπη συνταγή από μελιτζάνες, που γεύση και άρωμα θυμίζουν κεμπάπ.
Σας συμβουλεύω να...
Τραχανόπιτα χωρίς φύλλο με κολοκύθι
Υλικά:
2 κούπες τριμμένο και στιμμένο κολοκύθι, αλατισμένο
2 κούπες τραχανά
1 κούπα φέτα
1/2 κούπα ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
700 γρ γάλα
4 αυγά
Εκτέλεση:
Τρίβουμε το κολοκύθι στον...
Πατατόπιτες στο τηγάνι
✅Συστατικά:
1 Αβγό
1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη
50 γρ,Φυτικό λάδι
15 γραμμαρια Ξηρή μαγιά
400 γραμμαρια Νερό
700 γραμμαρια Αλεύρι
✅Γέμιση
500 γραμμαρια Πατάτες βραστές
1 Κρεμμύδι
½ κουταλάκι...
Φανταστική Κοτόσουπα
Υλικά:
Νερό
Ελαιόλαδο
1 καρότο
1 πατάτα
1 κρεμμύδι
Σέλινο
Αλάτι
Πιπέρι
Κουρκουμά
1 στήθος κοτόπουλο
1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι
2 αυγά
Χυμός από 2 λεμόνια
Εκτέλεση:
Έβαλα σε κατσαρόλα νερό μέχρι την μέση πρόσθεσα λάδι καρότο, πατάτα...
Νηστίσιμη Κανελόπιτα Αφρός
Πολλές φορές οι νηστίσιμες πίτες στερούνται υγρασίας ή έχουν μια μονοδιάστατη γεύση, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τον έξυπνο συνδυασμό εσπεριδοειδών και λικέρ....
Πορτοκαλόπιτα χωρίς σιρόπι
Υλικά
2 πορτοκάλια πολτοποιημένα
100 γραμμάρια βούτυρο
100 γραμμάρια καλαμποκέλαιο
1 1/2 κούπα ζάχαρη
1/2 κούπα γάλα
4 αυγά
3 1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ
1 μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Χτυπάω με το μίξερ χειρός το...
Λαχανιά της Θράκης
Η λαχανιά της Θράκης είναι ένα παραδοσιακό και πεντανόστιμο φαγητό κατσαρόλας, ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Ο συνδυασμός του μοσχομυριστού χοιρινού με...
Πάστα Ταψιού με σοκολάτα
Υλικά για 16 ΠΑΣΤΕΣ
για το πεντεσπάνι
6 αυγά
6 κουτ.σούπας ζάχαρη (κοφτές) 6 κουτ.σούπας αλεύρι (κοφτές) 4 κουτ.σούπας κακάο (γεμάτες) 4 κουτ.σούπας σπορέλαιο 1 βανίλια
2 κ.γ....