Muffins μελιτζάνας
Υλικά
1 μελιτζάνα
1 μικρή πράσινη πιπεριά
1 μέτριο κρεμμύδι
2 αυγά
5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
αλάτι
πιπέρι
100 γρ. τυρί κεφαλοτύρι η Reggato
ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα:
3-4 κ.σ γιαούρτι
2 κουταλιές...
Σαλάτα Ρόδι…για το γιορτινο μας τραπέζι…
Το ρόδι, με τα κόκκινα, ζουμερά αρωματικά του σποράκια, συμβολίζει την αφθονία και την ευτυχία. Τι καλύτερο λοιπόν από μια φρέσκια, εορταστική σαλάτα με...
Μίνι Τυρομπουρεκάκια
Σας έχω μια υπέροχη συνταγή για τραγανά και νόστιμα τυρομπουρεκάκια!
Η ιδέα μου ήρθε όταν έφτιαχνα πίτες για ένα σχολικό παρτυ και μου περίσσεψαν υλικά....
Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με μανιτάρια, κρεμμύδια και λευκό κρασί
Υλικά
8 χοιρινές μπριζόλες
700 γρ μανιτάρια
3 κρεμμύδια
50 ml λευκό κρασί
ελαιόλαδο 20 ml
Βούτυρο 30 γρ
Αλάτι, πιπέρι, κύμινο για γεύση.
Εκτέλεση
Κόβουμε τα πλυμένα και καθαρισμένα μανιτάρια σε λεπτές...
Κέικ βανίλιας με σταγόνες σοκολάτας
Υλικά:
(όλα τα μέτρα είναι σε φλιτζάνια των 200ml)
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φακελάκι βανίλια
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι γάλα
1/3 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
1 κουταλάκι του...
Κωκ ταψιού σπιτικό, αφράτο πεντανόστιμο γλυκό!!!
Υλικά
Παντεσπάνι:
6 αυγά
1-1/2 φλυτζάνια ζάχαρη
2 φλυτζάνες αλεύρι γ.ο.χ. (η φαρίνα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
2 κ.γλ. bakin(αν δε βάλατε φαρίνα)
3-4 βανίλιες
Κρέμα:
1 λίτρο γάλα
2 αυγά χτυπημένα
8 κουταλιές σούπας άνθος...
Μανιταρόπιτα με σπιτικό χειροποίητο φύλλο!!
Η μανιταρόπιτα με σπιτικό φύλλο είναι μία από τις πιο νόστιμες πίτες που έχω φτιάξει ποτέ. Το μυστικό της είναι η απίστευτα τραγανή της...
Καριόκες με Κέικ που περίσεψε: Μια Νόστιμη Ανακύκλωση!
Υλικά:
Κέικ που έχει περισσέψει (τριμμένο σε μικρά κομμάτια)
2 κουταλιές της σούπας μερέντα
1 Κουβερτούρα (λιωμένη σε μπεν μαρί)
Καρύδια τριμμένα (μπολικα)
Λικέρ της αρεσκείας σου (π.χ. κονιάκ,...
Χοιρινά Ρολά με Ζαμπόν και Τυρί σε Σάλτσα Μανιταριών και Καρότου
Μια πλούσια και γευστική συνταγή που θα εντυπωσιάσει κάθε ουρανίσκο!
Υλικά:
8 λεπτα σνιτσελ χοιρινού λαιμού
Λεπτές φέτες ζαμπόν
Τυρί που λιώνει (π.χ. τσένταρ, γραβιέρα)
250 γραμμάρια μανιτάρια (π.χ....
Νόστιμα βουτυρένια Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια
Κουλουράκια, αλλά όχι τα κλασικά κουλουράκια βουτύρου, αλλά ακόμα καλύτερα.
Γι' αυτό και κατατάσσονται στη στήλη των αγαπημένων, που σημαίνει ότι τρώγονται όχι μόνο τα...