Κέικ καρυδόπιτα με σοκολάτα
Υλικά
4 αυγά
2 κουπες ζαχαρη (250γρ.)
1 κουπα ηλιέλαιο
1 κουπα γάλα φρέσκο
1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό
1 κουπα αλευρι που φουσκώνει
1 φακελάκι μπέικιν
1 κ.γ.κανέλα
1/2 κ.γ.γαρύφαλο
2 κούπες καρύδια τριμμένα
Σιρόπι
2...
Κουλουράκια με Μαρμελάδα 24 τεμ.
Κουλουράκια για το μοναστήρι της Αγίας Παρασκευής!
Υλικά
100 ml ζάχαρη
1/2 βανίλια
400 ml αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
μερικές σταγόνες νερό
150...
Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο
Η μακαρονόπιτα που γίνεται πεντανόστιμη χωρίς φύλλο και ετοιμάζεται γρήγορα
Η κουζίνα πλημμυρίζει με τη ζεστή μυρωδιά του λιωμένου κεφαλοτυριού και του μοσχοκάρυδου που ξυπνάει...
Σοκολατόπιτες με νουτέλα
Υλικά
Για τη ζύμη
500 γραμμάρια απλό αλεύρι
100 ml γάλα
50 ml νερο
100 ml γιαούρτι
50 ml λάδι
15 g μαγιά στιγμιαίας
1 αυγό
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του...
Εύκολη πίτα στο τσακ μπαμ
Υλικά
3 κολοκυθάκια μεγαλουτσικα τριμενα στον τρίφτη
3 πατάτες μέτριες τριμενες στον τρίφτη
1 κρεμμύδι μέτριο τριμενο
1 καρότο τριμενο
Μια πιπεριά κόκκινη
Μισό ματσάκι μαϊντανό
Λίγο δυόσμο φρέσκο
Λίγο ρίγανη
Αλάτι πιπέρι
2...
Σιρόπιαστα Ρολάκια μήλου με καρύδια καί σταφίδες.
Υλικά
Ένα πακέτο φύλλα κρούστας
2 κιλά μήλα καθαρισμενα τριμενα στον τρίφτη τον χοντρό
200 γρ καρύδια
100 γρ σταφίδες
1 κουταλιά κανέλλα
1 σφηνάκι κονιάκ προαιρετικά
100 γρ ζάχαρη καστανή...
Μπακλαβάς Σουφλέ
Υλικά
1 πακέτο φύλλα κρούστας
120 γρ βούτυρο λιωμένο
1 κουταλιά ζάχαρη
1κουταλακι κανέλα
200 γρ αμύγδαλα ψημένα χοντροαλεσμενα η καρύδια αν θέλετε
1 κούπα του νες καφέ γάλα
2 αυγά
Μισό...
Μπιφτέκια με Μελιτζάνες στο Φούρνο
Υλικά:
15 μελιτζάνες μακριές
2 πιπεριές κίτρινες
2 πιπεριές Φλωρίνης
4 κρεμμύδια ξερά άσπρα
5 σκελίδες σκόρδο
6 ντομάτες ώριμες
10 μικρά μπιφτέκια (προετοιμασμένα)
Ελαιόλαδο
Ηλιέλαιο
Αλάτι
Ζάχαρη
Πιπέρι μαύρο
Βασιλικός
Νερό
Εκτέλεση:
Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση....
Κοτόπιτα με ροκφόρ και φύλλο κρούστας
Η κοτόπιτα με ροκφόρ είναι ένα ιδανικό πιάτο για ένα οικογενειακό γεύμα, ένα φιλικό δείπνο ή ακόμα και για ένα εορταστικό τραπέζι. Μπορεί να...
Ποντιακά Ωτία
Τα Ποντιακά ωτία είναι ένα παραδοσιακό ποντιακό γλύκισμα, που ονομάζεται έτσι λόγω του σχήματός του που θυμίζει αυτί. Πρόκειται για μαλακή και αφράτη ζύμη...