Συνταγές Μαγειρικής

Οι πατάτες γιαχνί και φασόλια είναι ένα κλασικό, χορταστικό και γευστικό φαγητό, ιδανικό για τις κρύες μέρες. Υλικά: 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μικρή πιπεριά, ψιλοκομμένη 1...

Το μοσχαράκι σιγοψημένο σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο λιώνει στο στόμα, ενώ τα λαχανικά συμπληρώνουν τέλεια το πιάτο. Η διαδικασία είναι απλή και δεν απαιτεί...

    Νηστίσιμα & Παραδοσιακά Μεθυσμένα Νηστίσιμα Γλυκάκια με απλή ζύμη μπύρας, πλούσια γέμιση μαρμελάδας και αρωματικό σιρόπι Προετοιμασία 20 λεπτά Ψήσιμο 25 λεπτά Φούρνος 180 °C Αν ψάχνετε ένα εύκολο, οικονομικό και πεντανόστιμο κέρασμα...

Η κερκυραϊκή παστιτσάδα είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Κέρκυρας, με μοσχαράκι που σιγομαγειρεύεται μέσα σε πλούσια κόκκινη σάλτσα με κρασί, πελτέ...

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους αγαπούν τα σπιτικά κέικ αλλά δεν έχουν πολύ χρόνο ή διάθεση για περίπλοκες διαδικασίες. Χωρίς τη χρήση...

Ο θρύλος λέει πως το πιάτο πήρε το όνομα του γιατί μετά τις… ροζ παροχές έβγαινε στα πορνεια αυτό το πιάτο ώστε ο πελάτης...

Πολλές φορές οι τηγανητές πίτες απορροφούν υπερβολικό λάδι ή η ζύμη σκληραίνει γρήγορα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή αναλογία μαγιάς και...

Οι λαχανοντολμάδες με λάχανο τουρσί. Η πικάντικη γεύση του τουρσιού, σε συνδυασμό με το αρωματικό γέμισμα, δημιουργούν έναν μοναδικό και ικανοποιητικό γευστικό συνδυασμό. Είναι...

Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 1 μικρό πακέτο μανιτάρια πλευρώτους 1 ποτήρι κρασιού πλιγούρι Λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (περίπου 1 χούφτα) 2 πιπεριές Φλωρίνης, ψιλοκομμένες Λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι 1 ποτήρι κρασιού...

Υλικά: Για τις μπριζόλες: 4 μπριζόλες λαιμού Αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, πάπρικα, αμερικανικό μείγμα μπαχαρικών 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα 2 κύβοι κοτόπουλου 1 κ.γ. μέλι Χυμός από 3 λεμόνια Θυμάρι, ρίγανη 1...