Συνταγές Μαγειρικής

Τα Ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα ραγού συνδυάζουν την πλούσια σάλτσα ραγού με μαλακά ζυμαρικά, δημιουργώντας ένα πιάτο που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς...

Υλικά: ½ φλιτζάνι νερό 1 κουταλιά της σούπας (30 γρ.) φρέσκο βούτυρο Μια τσιμπιά αλάτι ½ φλιτζάνι φαρινα 2 αυγά, χτυπημένα ¼ φλιτζάνι φαρινα για όλες τις χρήσεις (επιπλέον) Άχνη ζάχαρη,...

Υλικά: 1 βιτάμ (250γρ), σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι γάλα, χλιαρό 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2...

Υλικά: Για τον κιμά: 800 γρ. κιμάς χοντροκομμένος 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, στο μουλτι 1/3 φλ. κόκκινο κρασί 300 γρ. μείγμα λαχανικών (αρακάς, καρότο, καλαμπόκι, φασολάκια) 2...

Ο άντρας μου τρώει 10 από αυτά! Δεν φτιάχνω πια πίτες: Βρήκα τη συνταγή πιο απλή, πιο νόστιμη και πιο υγιεινή. Αυτή η συνταγή...

Η πιπερόπιτα είναι μια πολύ ιδιαίτερη πίτα που συνδυάζει πολλά γευστικά στοιχεία. Η γλυκιά γεύση των πιπεριών ισορροπεί τέλεια με την αλμυρή γεύση του...

Η συνταγή σας για προφιτερόλ με μους σοκολάτας ακούγεται πολύ νόστιμη και εύκολη! Ας τα δούμε βήμα προς βήμα: Υλικά: Παντεσπάνι: 5 αυγά 2 βανιλίες 80 γρ. ζάχαρη 40 γρ....

Υλικά: Η Συνταγή γίνεται με τυρι cottage (αντί για τυρί cottage, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φέτα, μυζήθρα ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας) 650 γραμμάρια τυρί cottage 2...

Υλικά για τη γέμιση: 2 μεγάλα πράσα, ψιλοκομμένα (μόνο το άσπρο και το ανοιχτό πράσινο μέρος) 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 800 γρ. σπανάκι, πλυμένο και χοντροκομμένο 1/2 ματσάκι...

Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας πολύ καλής ποιότητας Ζάχαρη άχνη 1 ½ λίτρο γάλα φρέσκο, πλήρες 250 ml νερό 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 κρόκους αυγών 7 κ.σ. αλεύρι για όλες τις...