Συνταγές Μαγειρικής

Κέικ Καρότου με Γλάσο Τυρί Κρέμα είναι το απόλυτο comfort food γλυκό που συνδυάζει την υγρασία του τριμμένου καρότου με την πλούσια, βελούδινη υφή...

Υλικά Κέικ - 400 γρ. ζάχαρη - 160 γρ. ηλιανθέλαιο - 450 γρ. νερό - 1 κουταλάκι στιγμιαίο καφέ - 50 γρ. κακάο - 1 κουταλιά σπιτική ζάχαρη βανίλιας ή 1 φακελάκι...

Συστατικά: 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 1 κουτί (περίπου 400 g) ζαχαρούχο γάλα 3 ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένες Πρόσθετα υλικά κατά βούληση (τριμμένα μπισκότα βρώμης, σοκολατένιες μπαλες, ξηροί καρποί κ.λπ.) Οδηγίες: Για...

Υλικά: 4 μεγάλα αυγά 1 πρέζα αλάτι 1 κούπα ζάχαρη 1 μικρή κούπα σπορέλαιο (περίπου 200ml) 1 κούπα γιαούρτι (στραγγιστό, αν προτιμάς) 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 2 βανίλιες Ξύσμα από 1...

Υλικά: 2 κούπες του τσαγιού ρύζι κίτρινο μπονέτ 7-8 μπριζόλες Αλάτι,πιπέρι, Λίγο κουρκουμά Γλυκιά πάπρικα Σκόνη μουστάρδα Ρίγανη χυμό από 2 λεμόνια 50 ml ελαιόλαδο Εκτέλεση: Πλένουμε τις μπριζόλες και τις τοποθετούμε στο ταψί. Μαρινάρουμε με μυρωδικά...

Υλικά: 500 γραμμάρια ζυμαρικά της αρεσκείας σας (πένες, φιογκάκια, κλπ.) 150 γραμμάρια μπέικον, κομμένο σε κυβάκια 100 γραμμάρια χοιρινή ωμοπλάτη, κομμένη σε κυβάκια 500 γραμμάρια μιξ τυριών που...

Αυτή η σούπα με ρύζι καρότα και κεφτεδάκια αποτελεί την απόλυτη συνταγή για όποιον αναζητά ένα πιάτο που συνδυάζει τη θαλπωρή με τη θρεπτικότητα....

Οι φρέσκες τσιπούρες, με το άρωμα του λεμονιού και των μυρωδικών, ψήνονται μαζί με τις πατάτες, οι οποίες απορροφούν τους χυμούς του ψαριού και...

Υλικά για τα κεφτεδάκια: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 2 χοντρές φέτες ψωμί, μουλιασμένες 1 αβγό Μαϊντανός ψιλοκομμένος Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο Λίγο κύμινο Αλάτι Πιπέρι για τη σάλτσα ντομάτας: 5-6...

Υλικά: 2 ποτήρια του νερού σιμιγδάλι ψιλό 2 ποτήρια του νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 ποτήρια ζάχαρη 5 ποτήρια νερό 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 2 ποτήρια σπορέλαιο Λίγο...