Ιδιαίτερες συνταγές

Εύκολα κουλουράκια πασχαλινά και όχι μόνο 🌷 Υλικά για μια λαμαρίνα φουρνου: 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσης 100 ml αραβοσιτέλαιο 150 γρ ζάχαρη 2 αυγά 200...

Γίγαντες Πλακί Συστατικά 450 g φασόλια γίγαντες ξερά λευκά. 6 μεγάλες ώριμες ντομάτες δαμάσκηνου 2 κόκκινα κρεμμύδια 6 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας Αλάτι Πιπέρι Μικρό φλιτζάνι ζεστό νερό Μέθοδος Πρέπει να...

Μύδια με ρύζι Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό μύδια με τα κοχύλια 3 μέτριες ντομάτες 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 κοτσάνια σέλινο μαϊντανό, λεμόνι, αλάτι και κουρκουμά...

Πίτσα Νηστίσιμη!!! Υλικά 400 γραμμάρια αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλιά Ζάχαρη 1 κ.γλ.Αλάτι 60 γραμμάρια λάδι Νερό όσο πάρει. Γέμιση: Σαλτσα ντομάτας, μανιτάρια, ελιές πιπεριές , κρεμμύδια...

Κολοκυθάκια με ρύζι Υλικά 400 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους 1 - 2 εκ. 100 γρ. καρότα, καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους 1 - 2 εκ. 1 ξερό κρεμμύδι,...

Μαρμελαδοπιτάκια με καρύδα Υλικά: 250 gr αλεύρι, 120 gr γάλα, 30 gr βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας νερό από άνθη πορτοκαλιάς και αλάτι Για διακόσμηση: μαρμελάδα...

Πολλές φορές τα αλάδωτα γλυκά βγαίνουν στεγνά ή σφιχτά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση πορτοκαλάδας με ανθρακικό που λειτουργεί ως διογκωτικό...

Πίτες γεμιστές με τυρί φέτα και πιπεριές Υλικά: 1 αυγό, 320 γρ αλεύρι, 200 γρ γάλα χλιαρό, 2 κουταλιές της σούπας λάδι, 7 γρ μαγιά ξερή...

Πολλές φορές οι χημικές βαφές αφήνουν λεκέδες στο εσωτερικό του αυγού ή το χρώμα βγαίνει ανομοιόμορφο και θαμπό, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...

Πανετόνε Υλικά 125 μλ. νερό (γάλα) 90 γραμμάρια ζάχαρη 10 γραμμάρια ξέρη μαγιά 125 μλ. χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από 1 λεμόνι 80 μλ. ηλιέλαιο 30 γραμμαρια...