Πατατοσαλάτα με Φασολάκια – Η Δροσερή Σαλάτα του Καλοκαιριού
Η ιδανική σαλάτα για τις ζεστές μέρες, φτιαγμένη με ό,τι έχετε στο ψυγείο!
Συστατικά:
Φασολάκια: Ποσότητα της αρεσκείας σας
Πατάτες: Ποσότητα της αρεσκείας σας
Ντοματίνια: Ποσότητα της αρεσκείας...
Μανιτάρια Πλευρώτους με Κριθαράκι στο Φούρνο
Πολλές φορές το κριθαράκι στο φούρνο βγαίνει λασπωμένο ή στεγνό, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το ελαφρύ καβούρδισμα στο τηγάνι πριν το ψήσιμο,...
Συνταγή για Σουτζούκι με Καρύδια (Νηστίσιμο)
Υλικά:
Καρύδια (περίπου 20εκ. το καθένα)
Πετιμέζι (2 φλυτζάνια)
Νερό (2 1/2 φλυτζάνια)
Νισέστε (4 1/2 κουταλιές σούπας)
Κλωστή
Πλάστης
Πιάτο
Κανέλα
Εκτέλεση:
Προετοιμασία καρυδιών:
Περνάμε τα καρύδια με κλωστή, αφήνοντας ένα μικρό κομμάτι κλωστής...
Ποπ κορν με Βούτυρο
Υλικά:
1/4 φλιτζάνι σπορέλαιο (ή λάδι καρύδας για έξτρα άρωμα)
1/2 φλιτζάνι σπόρους ποπ κορν
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
Αλάτι, για γεύση
Οδηγίες:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με...
Φτιάχνουμε Λυχναράκια, τα κρητικά καλιτσούνια
Αυτά τα καλιτσούνια λυχναράκια είναι μια νόστιμη και εύκολη παραλλαγή του παραδοσιακού γλυκού, ιδανικά για κάθε περίσταση. Η ζύμη είναι αφράτη και γευστική, ενώ...
Αυθεντική σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά
Αυθεντική γεύση της σπιτικής σάλτσας ντομάτας χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα, η χειροποίητη σάλτσα μας είναι ιδανική για να νοστιμίσει τα ζυμαρικά
Υλικά:
5 κιλά ντομάτες
4 μεγάλα...
Λικέρ από Μούσμουλα
Υλικά:
500 ml ρακή ή τσίπουρο (κατά προτίμηση χωρίς γλυκάνισο)
200 γρ. κουκούτσια μούσμουλων
450 γρ. ζάχαρη
750 ml νερό
Εκτέλεση:
Προετοιμασία κουκουτσιών:
Μαζέψτε τα κουκούτσια, πλύνετέ τα καλά και στραγγίξτε...
Σπιτική γρανίτα από λεμόνι
Υλικά:
6 λεμόνια
2 λάιμ
100 γρ. ζάχαρη
500 ml νερό
Εσάνς λεμονιού (προαιρετικά)
750 γρ. πάγος για κοκτέιλ (θρυμματισμένος)
Εκτέλεση:
για το σιρόπι:
Σε ένα κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε 100 ml νερό και διαλύουμε...
Κλασικό Κέικ με Τριμμένη σοκολάτα
Υλικά:
500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250γρ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 κούπα γάλα
2 βανίλιες
4 αυγά
100γρ κουβερτούρα, τριμμένη (προαιρετικά, για πιο έντονη γεύση σοκολάτας)
1...
Ροδακινόπιτα χωρίς αλεύρι, πραγματικά νόστιμη 🤤🤤
Υλικά
200 γρ αμύγδαλα ψιλοκομμένα, ή αλεύρι αμυγδάλου
2 αυγα
50 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα...