Κύρια Πιάτα

Ακόμα κι αν δεν έχεις ξαναφτιάξει ποτέ ξανά Γαλατόπιτα, αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή που θα την καταφέρεις σίγουρα! Υλικά 1 λίτρο γάλα 8κσ αλεύρι γοχ 1κσ...

Υλικά: 350 γραμμάρια σπαγγέτι. 16-12 γαρίδες (καθαρισμένες και έτοιμες για μαγείρεμα) 1 σκελίδα σκόρδο 4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ξύσμα λεμονιού (από μισό λεμόνι περίπου) Μαϊντανός ψιλοκομμένος (για...

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (π.χ. μπούτι, σπάλα), κομμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 200 γραμμάρια πελτές ντομάτας 1 χούφτα ντοματίνια, κομμένα στη...

Υλικά Στρώμα τυριού: 200 γρ. κρέμα τυρί 100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 50 γρ. τυρί κίτρινο, τριμμένο 2 αυγά Μυρωδικά (βασιλικός, ρίγανη, θυμάρι) Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο Στρώμα κρέατος: 1 κιλό μοσχαρίσιο...

Υλικά: Κεφίρ Ολυμπος - 1 φλιτζάνι Αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη - ½ κουταλάκι του γλυκού Μαγειρική σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού Τριμμένο σκληρό τυρί -...

Υλικά: 1/2 κιλά πατσάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 3/4 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 1 συσκευασία ψιλοκομμένα ντοματάκια 1 κ.σ. ντομάτα πελτές 2 δαφνόφυλλα λίγα ξυλάκια κανέλας 4-5 γαρίφαλα 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 λεμόνια αλάτι πιπέρι 1/2 ποτήρι...

Η πίτα με γαλοπούλα και πατάτες είναι μια σπιτική απόλαυση που συνδυάζει την πλούσια γεύση του κρέατος με την απαλή υφή της βραστής πατάτας....

Αγαπάς τα μελομακάρονα; Θέλεις να τα γεύεσε και μετά τις γιορτές; Τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Η πραλίνα που θα φτιάξουμε θα...

Η ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα είναι μια πλούσια πίτα με καπνιστό ζαμπόν, γκούντα, τυρί κρέμα και αυγόγαλα. Τα δύο φύλλα σφολιάτας κλείνουν τη γέμιση σαν...

Γλασαρισμένες φέτες πορτοκαλιού: Η ελαφρώς πικρή γεύση της φλούδας του πορτοκαλιού, σε συνδυασμό με τη γλυκιά ζάχαρη, δημιουργεί έναν μοναδικό και αρμονικό συνδυασμό. Η...