Η Πρασόπιτα του Κen

Aν αγαπάτε τις ελληνικές πίτες, τότε αυτή η πρασόπιτα είναι σίγουρο ότι θα σας κερδίσει! Είναι μια συνταγή γεμάτη φρέσκα λαχανικά και αρώματα, που...

Μακαρόνια με Κρέας στο Φούρνο

Υλικά 1,5 κιλό μπριζόλες μοσχαρι ή αρνιού 1 κουτι σάλτσα κρεμμύδι και βασιλικού BARILA 1/2 κουτί σάλτσα πασάτα (συμπηκνωμένος χυμος) 2 κουταλάκια του γλυκού (ζάχαρη προαιρετικά) Αλατι Πιπέρι Ρίγανη 3 κουταλιές της...

Παραδοσιακό Κουνέλι Στιφάδο

Υλικά  * 1 ή 2 κουνέλια * 3/4 ​​φλιτζάνι αλεύρι * άλάτι * 7 κιλά μαργαριτάρι κρεμμύδια * 5 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο * 1 ξυλακι κανέλας * 4 φύλλα...

Μακαρόνια με Γαρίδες…Παραδοσιακό αλλά και Ιδιαίτερο

Τα Μακαρόνια με Γαρίδες είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την απλότητα των ζυμαρικών με τη φινέτσα των θαλασσινών. Η συνταγή αυτή είναι παραδοσιακή, αλλά...

Μπακαλιαρόπιτα Κεφαλονίτικη

Ξέρετε ότι: Ο παστός μπακαλιάρος δεν τρώγεται μόνο με σκορδαλιά ή πλακί. Μπορεί να γίνει μια υπέροχη πίτα με μπακαλιάρο, η γνωστή σε όλους...

Χωριάτικο λουκάνικο με πατάτες

Σπιτικό λουκάνικο με πατάτες Συστατικά : 1 συσκευασία λουκάνικο χωριάτκο. 8 πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 πράσινη πιπεριά σε κύβους. 1 κίτρινη πιπεριά σε κύβους. 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο. 1 κουταλάκι...

Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι…με απίθανη σάλτσα

Το Μοσχαράκι Κοκκινιστό είναι ένα κλασικό αγαπημένο πιάτο, αλλά αυτή η συνταγή του δίνει μια ιδιαίτερη πικάντικη και γλυκόξινη νότα. Χάρη στην καπνιστή πάπρικα,...

Γιουβαρελάκια σε κρεμώδη σάλτσα αυγολέμονο

Γιουβαρελάκια  αυγολέμονο (Recipe in Greek & English) Συστατικά: Για κεφτεδάκια: 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1/3 φλιτζάνι ρύζι καρολινα 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 ασπράδια αυγών 1/2 φλιτζάνι μείγμα ψιλοκομμένου μαϊντανού και...

Γεμιστές Πιπεριές…”Ορφανές”

Γεμιστά "Ορφανά" (Recipe in English) Τα καλύτερα αυθεντικά ελληνικά γεμιστά λαχανικά! Συστατικά: 6 πιπεριές και 1 μικρή πράσινη πιπεριά 2 κολοκύθια 6 μεσαίες πατάτες κομμένες σε τέταρτα 1 καρότο τριμμένο  8...

Λινγκουίνι με χταπόδι, καλαμάρια και γαρίδες !!

Λινγκουίνι με χταπόδι, καλαμάρια και γαρίδες !! (Recipe in Greek & English) Συστατικά: 500 γραμμάρια λινγκουνι, • 400 γραμμάρια βρασμένου χταποδιού (προηγουμένως βράζουμε 800γρ - 1kγρ χταποδιού...