Ετικέτα: παραδοσιακός
Δημοφιλείς Συνταγές
Παξιμάδια Πορτοκαλιού με σουσάμι
Τα παξιμάδια πορτοκαλιού με σουσάμι γίνονται με φαρίνα, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και συνδυασμό ελαιόλαδου και ηλιέλαιου. Το σουσάμι δεν μπαίνει μέσα στη ζύμη αλλά...
Λεπτές και Μαλακές Κρέπες που Πετυχαίνουν με την Πρώτη
Οι λεπτές κρέπες γίνονται με αυγά, γάλα, αλεύρι και λίγο ζεστό νερό, που βοηθά το μείγμα να αποκτήσει την κατάλληλη ρευστότητα. Ψήνονται γρήγορα σε...
Τυροπιτάκια Κουρού με Φέτα και Κεφαλοτύρι
Τα τυροπιτάκια κουρού έχουν απαλή, τριφτή ζύμη με γιαούρτι, βούτυρο, ελαιόλαδο και λίγο κεφαλοτύρι. Γεμίζονται με φέτα και κεφαλοτύρι, κλείνονται σε μικρά μισοφέγγαρα και...
Σπανακοτυρόπιτες Μπαστούνια με Χειροποίητο Φύλλο
Οι σπανακοτυρόπιτες μπαστούνια γίνονται με χειροποίητο φύλλο και ζουμερή γέμιση από σπανάκι, φέτα, φρέσκα κρεμμυδάκια και μυρωδικά. Το μακρόστενο σχήμα τους τις κάνει εύκολες...
Τριφτά Μπισκότα με ζύμη σαν Κουραμπιέ και Μαρμελάδα
Τα τριφτά μπισκότα με μαρμελάδα έχουν βουτυρένια, τρυφερή υφή και εντυπωσιακό σχήμα λουλουδιού που γίνεται εύκολα με κορνέ. Η παχύρρευστη μαρμελάδα μένει στο κέντρο,...
Τελευταίες Συνταγές
Ψητό Μοσχάρι με Κρεμώδη Σάλτσα Γιαουρτιού, Κρεμμύδι και Καρότο
Το ψητό μοσχάρι στον φούρνο μαγειρεύεται αργά μέσα σε κρεμώδη σάλτσα με στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι, κρεμμύδι και καρότο. Μετά το ψήσιμο ξεκουράζεται και κόβεται...
Γλυκό Ψυγείου με Σοκολάτα, Μπανάνα και Καρύδια Χωρίς Ψήσιμο
Το γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπανάνα χρειάζεται μόλις τρία βασικά υλικά και καθόλου ψήσιμο. Η μαύρη κουβερτούρα συνδυάζεται με ώριμη μπανάνα και καρύδια,...
Μπισκότα Σφολιάτας με Στρώσεις και Τραγανή Κρούστα Ζάχαρης
Τα μπισκότα σφολιάτας με στρώσεις έχουν τριφτή, βουτυρένια ζύμη με πλήρες στραγγιστό γιαούρτι και τραγανή κρούστα ζάχαρης. Η ζύμη διπλώνεται δύο φορές στα τρία,...
Κοτόπουλο με Σάλτσα Μανιταριών, Πουρέ Πατάτας και Φασολάκια
Το κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών συνδυάζει λεπτά, ζουμερά φιλέτα κοτόπουλου με μια πλούσια σάλτσα από μανιτάρια, κρεμμύδι και ζωμό. Σερβίρεται με απαλό πουρέ πατάτας...
Ατομικά Κεκάκια Πορτοκαλιού Αφράτα και Αρωματικά
Τα κεκάκια πορτοκαλιού γίνονται εύκολα χωρίς μίξερ, με φρέσκο χυμό, ξύσμα πορτοκαλιού και ηλιέλαιο. Έχουν αφράτη ψίχα, χρυσαφένια επιφάνεια και είναι ιδανικά για πρωινό,...
Στριφτά Τυρομπαστουνάκια Σφολιάτας με Τυρί και Μπαχαρικά BBQ
Τα τυρομπαστουνάκια σφολιάτας είναι ένα γρήγορο αλμυρό σνακ με τραγανές στρώσεις, λιωμένο ημίσκληρο τυρί και μια μικρή ποσότητα από αγαπημένα μπαχαρικά. Η σφολιάτα διπλώνεται...
Αφράτα Ψωμάκια με Σταφίδες και Γλάσο Πορτοκαλιού
Τα ψωμάκια με σταφίδες και πορτοκάλι έχουν μαλακή, εμπλουτισμένη ζύμη με γάλα, αυγό και βούτυρο, ενώ στο εσωτερικό τους κρύβουν άφθονες σταφίδες. Μετά το...
Βραστή Μοσχαρίσια Γλώσσα με Καρότο, Κρεμμύδι και Δάφνη
Η βραστή μοσχαρίσια γλώσσα γίνεται τρυφερή όταν σιγομαγειρεύεται σε ήπια θερμοκρασία μαζί με καρότο, κρεμμύδι, δάφνη και πιπέρι. Μετά το μαγείρεμα ξεφλουδίζεται όσο είναι...
Σαρδέλες στον Φούρνο στη Λαδόκολλα
Οι σαρδέλες στον φούρνο γίνονται ιδιαίτερα ζουμερές όταν ψήνονται κλεισμένες στη λαδόκολλα πάνω σε στρώση κρεμμυδιού. Το ελαιόλαδο, το σκόρδο και οι φέτες λεμονιού...
Παστάκια Χιονούλες με Σαβαγιάρ, Κρέμα και Ινδοκάρυδο
Τα παστάκια χιονούλες με σαβαγιάρ είναι ένα εύκολο γλυκό ψυγείου χωρίς ψήσιμο, με αφράτη κρέμα, τυρί κρέμα και επικάλυψη από ινδοκάρυδο. Τα σαβαγιάρ ενώνονται...