Αυτή η Πιο εύκολη Μακαρονόπιτα είναι πραγματικά ένα δώρο για κάθε νοικοκυρά! Είναι από τις συνταγές που φτιάχνεις όταν θέλεις κάτι παραδοσιακό, νόστιμο, αλλά δεν έχεις πολύ χρόνο για περίπλοκα πράγματα. Με απλά υλικά και εύκολα βήματα, θα έχεις στο τραπέζι σου μια Μακαρονόπιτα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια!
Συστατικά:
1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
3 φλιτζάνια γάλα
5 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
7 αυγά
400γρ φέτα
Αλάτι και πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
10 φύλλα ζύμης κρούστας
Σημείωση: σε αυτή την πίτα πρόσθεσα περίπου ένα φλιτζάνι ζαμπόν σε φέτες στο μείγμα μου. Συνήθως το κάνω χωρίς αλλαντικά!
Διαδικασία:
Μαγειρέψτε και στραγγίξτε τα ζυμαρικά
Προσθέστε βούτυρο στα μακαρόνια, ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους
Σε μικρή κατσαρόλα ανακατέψτε το γάλα και το σιμιγδάλι μέχρι να πήξει και να γίνει σαν κρέμα.
Ρίχνουμε μείγμα πάνω από τα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά
Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε στο μείγμα των ζυμαρικών
Προσθέστε φέτα, πιπέρι και αλάτι (προσέξτε με το αλάτι σε περίπτωση που η φέτα σας είναι αλμυρή)
Ανακατέψτε τα πάντα μαζί
Σε καλά λαδωμένο ταψί προσθέστε 5 φύλλα στο κάτω μέρος αφού τα λαδώσετε ανάμεσα σε κάθε φύλο.
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί
Προσθέστε τα άλλα 5 φύλλα από πάνω επίσης λαδωμενα ανάμεσα
Χαράξτε την πίτα και ψήστε στους 190 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Απολαμβάνω!
