Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
2 κολοκυθάκια
1 κρεμμύδι μεγάλο,
3 αυγά,
2 κρεμμυδάκια φρέσκα,
μαϊντανό, δυόσμο,λίγο βασιλικό,
αλάτι,
πιπέρι,
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του περίπου 1½ κούπα,
λάδι
λίγη φρυγανιά τριμμένη
250 γρ φέτα
Εκτέλεση
Δύο κολοκυθάκια τριμμένα στο τρίφτη, το κρεμμύδι, αυγά, 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, μαϊντανό, δυόσμο,λίγο βασιλικό, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, λάδι κ λίγο φρυγανιά τριμμένη ανακατεύω κ ρίχνω την φέτα σπασμένη με τα χέρια.
Λαδωνω το ταψί και πασπαλιζω με φρυγανιά ρίχνω το μείγμα κ ψήνω στους 180 μέχρι να ροδοκοκκινίσει ♥️♥️
Καλή Απόλαυση
Η Συνταγή είνα της
